徐均望 1928年1月生,江蘇張家港人。1951年畢業於齊魯大學理學院化學系。
煙台大學水產學院
高級講師。
中國化工學會等。講授有機、
生化、水產品檢驗分析、食品化學等多門課程,並承擔水產品深加工、
有機硅合成等科研課題。從50年代迄今共發表論文40多篇。其中《應該改進魚類加工》發表於《
人民日報》並得到編者按語的表揚。宣讀論文《碘量法測定膽紅素的含量》先後被《生化藥物雜誌》等6家中外學術刊物全文或摘要發表,為世界首創。論文《海星生殖腺營養與食用研究》發表於《
大連水產學院學報》等被評為全國
生化藥物優秀論文。傳略輯入《中國實用科技成果大辭典》等。