燕麥麵包

燕麥麵包是以燕麥、麵包等食材製成的一道美食。

、料：高筋麵粉500克

配料：燕麥、雞蛋、酵母5克、黃油20克、鹽2克、黑芝麻少許

、

用料

小麥麵粉250克

輔料

燕麥片2大勺

牛奶250毫升

雞蛋1個

調料

食鹽1小匙

蜂蜜2小勺

黃油2小勺

3、

主料：高筋麵粉200克，燕麥50克，玉米油25克，綿白糖30克，牛奶100克，雞蛋60克，奶粉10克

配料：酵母粉3克，精鹽2克，核桃、葡萄乾、枸杞、芝麻適量

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞蛋，牛奶，麵粉，白糖，酵母一起加入溫水麵包機攪拌。
步驟二	步驟二	攪拌成團后加入黃油攪拌均勻。然後在麵包機里發酵。一般一小時左右。
步驟三	步驟三	發酵好后取出揉搓排氣。
步驟四	步驟四	搓揉成小圓型放入紙托，刷蛋液，二次發酵。
步驟五	步驟五	發酵好后再刷蛋液。
步驟六	步驟六	撒燕麥，黑白芝麻入烤箱120度20分鐘左右。
步驟七	步驟七	簡單也美味。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	吐司片切去四邊后改刀成小塊，裝在烤碗里
步驟二	步驟二	牛奶里打入一個雞蛋
步驟三	步驟三	攪打均勻
步驟四	步驟四	把蛋奶液過篩在烤碗里
步驟五	步驟五	撒上葡萄乾或者蔓越莓干
步驟六	步驟六	表面撒上即食麥片，再用勺子壓一壓，讓所有材料吸飽蛋奶液
步驟七	步驟七	放入烤箱中層170度烤20到30分鐘表面金黃，布丁凝固即可
步驟八	步驟八	出爐咯
步驟九	步驟九	配上豆漿，咖啡，牛奶都可以，早餐能量滿滿哦

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一		將頂部燕麥部分的材料混合，待用
步驟二		香蕉搗成泥，蘋果切小顆粒
步驟三		將香蕉泥、酸奶和雞蛋攪勻
步驟四		混合所有其他乾性材料，和之前的香蕉泥混合物攪勻
步驟五		香蕉泥混合物攪勻，填入烤盤中，表面撒第一步準備好的頂部燕麥
步驟六		預熱175度的烤箱烤30分鐘~完成！

燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人蔘的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。