赤鱸

鱸科鱸屬動物

赤鱸又名河鱸,俗稱五道黑。因其體側有5條較寬的橫跨體背的斑帶而得名。赤鱸為生活於新疆北部的冷溫帶河湖魚類。生長較為緩慢,3冬齡始達性成熟,最大個體體長可達500毫米左右。

形態特徵


體側扁,長橢圓形,尾柄較細。頭小,吻鈍,口端位。下頜比上頜稍長,上頜骨後端達眼的下方,上下頜及口蓋骨上均有細齒。前鰓蓋骨后緣有許多小鋸齒,后鰓蓋骨后緣有1根刺。兩背鰭略分離,第一背鰭為8~16根硬刺,其中第4根最長;第2背鰭為3根硬刺和13根軟鰭條,以第1、2根鰭條最長。胸鰭側位而較低,腹鰭胸位,尾鰭淺叉形,兩葉末端圓。體為棕褐色,有7~9條黑色橫斑,腹部白色;背鰭淺灰黃色,第1背鰭後部有1個大黑斑;胸鰭淺黃色;臀鰭、腹鰭及尾鰭為橘黃色。

生活習性


赤鱸生活於植物叢生的江河、湖泊中。通常有兩個類群:一個種群生活於沿岸淺水區,以無脊椎動物為食,個體較小,生長也慢些;另一個種群棲居於深水區,以小型魚類為食,個體大些,生長較快。仔魚以浮遊動物為食,體長達40毫米時,則以小型魚類為食,有時亦食些水生昆蟲和甲殼類。開始成熟的親魚為5冬齡,早春解凍后,水溫達7~8℃時,即在水勢平穩的場所進行繁殖。

分佈範圍


赤鱸廣泛分佈於歐洲及亞洲北部冷溫帶,在我國僅產於新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。在俄羅斯為非常重要的捕撈對象,也是重要的游釣魚類。河鱸有廣鹽性和廣溫性特點,繁殖力強,種群數量增加很快。我國新疆北部天然產量很大。此魚肉質肥美,為當地有名的上等食用魚類之一。
近年來,由於當地引進池沼公魚,赤鱸魚的魚卵被池沼公魚大量的食用,赤鱸魚的產量大大下降,湖泊都已經很少了,在額爾齊斯的下游還有一定的分佈。
垂釣赤鱸魚以海竿串鉤為主,以蚯蚓為釣餌,魚眼睛也可以。在緩水處為佳。
赤鱸是歐亞北部冷溫帶的重要經濟魚類,近幾年被作為觀賞魚類進行飼養。

亞種分化


鱸科本科有10屬162種。鱸科又屬於鱸亞目,本亞目有69科522屬2849種,分鱸總科、赤刀魚總科和鷹斑鯛總科等3個總科。其中鱸總科最大,包括鮨科、棘臀鱸科和鱸科等約60個科。鱸亞目又屬於鱸形目,包括魣亞目、馬鮁亞目和鱸亞目等25亞目150科約1504屬9365種。

生長繁殖


池塘準備
赤鱸
赤鱸
河鱸(赤鱸)養殖池塘2~5畝;水深1.5~2.5米,池塘底泥10~20㎝;水源充足,無污染,井水或水庫底層水。每3畝池塘配備1.5千瓦的增氧機一台及動力設備一套。河鱸魚种放養前10~15d,用10千克/畝漂白粉或100~150㎏/畝生石灰干法清塘,殺滅病源菌。3天後進水60~80㎝;若底泥較厚,應加大用藥量,延長藥效消失時間,施經發酵的雞糞、牛糞等有機肥100~200㎏/畝肥水。移植水草,如水葫蘆、水花生等,盡量為河鱸提供良好的生態環境。
魚种放養
魚種規格50g∕尾左右的河鱸,畝放養量500~1000尾;放養時池塘水溫為18℃~20℃,放養時用3%~5%食鹽葯浴5~10分鐘後放養。另放養50~100g的花白鰱魚種500尾,用於濾食水中的浮游生物,調節水質。
成魚養殖
3.1餌料魚投餵魚种放養第二天,投餵魚漿馴食,約一星期馴食正常。河鱸經馴化,可以攝食新鮮的死魚或水生昆蟲和甲殼類。前一周投喂絞碎的魚糜,5cm以下投喂絞碎的魚肉或小魚塊,以河鱸能攝食為度;以後可以投喂其體長20%~30%的死魚或魚塊,海淡水魚皆可。餌料魚投喂前,用3%的食鹽水消毒5~10分鐘,殺滅病原菌。投餌量按照水溫的高低或天氣好壞靈活增減,投餌率見表1。
表1:河鱸成魚養殖投餌率
月份23456789101112
平均投餌率(%)0.5134.57109109.540.5
3.2水質調節及日常管理河鱸喜清新的水質。主要採用以下方法調節水質:①加註新水。每15天左右加水一次,每次加水20~30cm;水透明度低於25cm應及時更換新水,每次的換水量不超過原水量的1/4。②潑灑生右灰。生石灰調節水質十分有效,經常使用可保持水質具有適宜的鹼度和硬度。每隔20天施用1次生石灰,每畝水面用量15~20kg,兌水成乳全池潑灑。③增氧機增氧。增氧機的使用遵循“三開、三不開”的原則,保證池塘中溶氧豐富。同時,還能使池塘底部的硫化氫和氨等有害氣體擴散到大氣中去,達到凈化水質的作用。另外,堅持早晚巡塘,觀察水色,搞好魚病防治和防逃、防盜工作,做好池塘日記。

防治方法


河鱸抗病力強,養殖過程中只發生了細菌性出血病。癥狀表現為:病魚眼眶發紅,眼球突出,嚴重的背鰭、尾鰭等基部發紅,充血發炎,鰭條腐爛,形成蛀鰭,不久即死亡,解刨腹水,膽囊腫大。防治方法:①定期沖注新水,每次加水20~30cm,或隔15d生石灰防治魚病;②對發病池塘全池潑灑0.3克/立方米溴氯海因或二氧化氯等,同時在餌料魚的飼料中投喂內服藥物,連續三天,治療效果良好。