桂油

桂樹夏季開花，花小型，白色，圓錐花序。果實球形，紫紅色。每年“清明”前後播種，二年後可移植，六年後可砍樹剝皮。樹齡越長，皮越厚，質越好。桂樹砍后，其根部又發芽生長，四、五年後可砍剝，如此可循環百年以上。桂樹全身是寶。樹皮稱桂皮，其葉經蒸餾可得桂油，梢枝稱桂枝，枝端嫩枝稱桂尖，子實稱桂子，皆可入葯。桂皮性溫、味甜、辛辣、醇香，是一種名貴的中藥材，主要成分為桂皮醛，含少量醋酸桂皮酯和鞣質等，具有益腎壯陽、祛寒止痛等功效。廣泛應用於食品、醫藥和化學工業等。桂油為微黃或黃棕色的明凈油液，具有濃郁的芳香，主要成分為肉桂醛（含量率達70～90%）及少量的桂酸。廣泛應用於食品香料和醫藥，也是製作香皂和化妝品的重要原料。羅定是全國15個“桂皮之鄉”之一，“陳桂”最為出名，中國“帆船牌”桂皮成為出口免檢商品，羅定出產的桂皮就是其產品之一。境內種植桂樹歷史悠久，尤其注重以傳統方法栽培，所產的桂皮、桂油，以其品質純、產量大而揚名海外，產品遠銷歐洲、美洲、南洋群島一帶及港澳地區。目前是可樂類飲料不可替代的添加劑，同時用於採伐嚴重，目前資源有限。