水果花

水果花

水果花,又名鮮果花,巧克力鮮果花或巧克力水果花,是目前最具創意的一種水果慶祝禮品。它融合花卉設計靈感,用新鮮水果作原料,搭配巧克力以及各種主題形式的底座進行充滿藝術感的插制,塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。

水果花除了具備令人驚喜的外觀,還可以搭配巧克力,巧克力的香濃美味與鮮果的完美搭配帶給人全新的感受和體驗。好的水果花是採用世界最優產地的頂級鮮果,新鮮美味,健康時尚,既體現品位,也是傳達心意的不二之選。

做法


做法一

用料
食材用量
棉花糖75g
牛奶200ml
奇異果適量
草莓適量
芒果適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
將牛奶200ml倒入鍋中,小火加熱
步驟二
步驟二
步驟二
加入棉花糖75g、不停攪拌至融化,晾涼備用
步驟三
步驟三
步驟三
水果切片
步驟四
步驟四
步驟四
將水果片均勻貼在杯壁、過篩倒入晾涼的棉花糖牛奶
步驟五
步驟五
步驟五
封口,放入冰箱冷藏3-4小時
步驟六
步驟六
步驟六
取出即可享用

做法二

用料
食材用量
蘋果1個
香蕉1根
砂糖桔3個
小圓子適量
藕粉1包
少許
桂花(可選)一丟丟
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
食材
步驟二
步驟二
步驟二
蘋果和香蕉去皮,切小塊,桔子剝去外皮后也掰小塊
步驟三
步驟三
步驟三
鍋里水燒開后,先把小圓子放進去
步驟四
步驟四
步驟四
再放蘋果塊
步驟五
步驟五
步驟五
小火慢煮,直到圓子浮起(也就是圓子熟了)
步驟六
步驟六
步驟六
放桔子
步驟七
步驟七
步驟七
香蕉
步驟八
步驟八
步驟八
藕粉調開
步驟九
步驟九
步驟九
隨後繞著圈倒入鍋中
步驟十
步驟十
步驟十
根據口味添加適量的糖,攪勻就可以出鍋了
步驟十一
步驟十一
步驟十一
有的話,撒上丟丟干桂花,就完成啦

做法三

用料
食材用量
酸奶200克
黑醋栗果乾4克
火龍果肉(紅心)80克
牛油果半個
香蕉半根
奇異果一個
黑醋栗粉適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
首選將牛油果去皮去核切成小粒。
步驟二
步驟二
步驟二
香蕉部分切薄片部分切塊。
步驟三
步驟三
步驟三
奇異果部分切薄片部分切塊兒。
步驟四
步驟四
步驟四
以上三種果粒放入冰箱冷凍至硬,大約30分鐘。
步驟五
步驟五
步驟五
火龍果去皮部分切薄片部分切塊兒。
步驟六
步驟六
步驟六
黑醋栗果乾用涼白開提前泡軟,大概20-30分鐘
步驟七
步驟七
步驟七
火龍果塊同樣放到冰箱冷凍至硬,薄片用模具壓出喜歡的形狀。
步驟八
步驟八
步驟八
三種薄片分別按照自己的喜好貼在杯子內壁上。
步驟九
步驟九
步驟九
冷凍好的第一批果粒放在榨汁杯中倒入一半酸奶。
步驟十
步驟十
步驟十
榨出細膩無顆粒的水果酸奶糊,倒在杯子一半位置。
步驟十一
步驟十一
步驟十一
黑醋栗果乾加凍硬的火龍果肉加適量酸奶(酸奶預留10-20克)榨成泥狀。
步驟十二
步驟十二
步驟十二
榨好的牛油果香蕉奇異果糊倒入杯子一半的位置,再倒入火龍果黑醋栗糊,最上面留出一點空間。
步驟十三
步驟十三
步驟十三
最後再倒原味酸奶填滿杯子。
步驟十四
步驟十四
步驟十四
表面蓋上帶圖案的模具篩上黑醋栗粉。
步驟十五
步驟十五
步驟十五
擺上泡好黑醋栗果乾裝飾即可享用!
步驟十六
步驟十六
步驟十六
清涼爽口、酸甜美味!
步驟十七
步驟十七
步驟十七
成品1
步驟十八
步驟十八
步驟十八
成品2
步驟十九
步驟十九
步驟十九
成品3
步驟二十
步驟二十
步驟二十
成品4

由來


水果花
水果花
故事始於1999年美國康涅狄格州的東紐黑文,一個擁有一家花店的年輕人想在母親節這天給媽媽一份驚喜,但是他又不想只是簡單地送一束花,他冥思苦想,終於,他想到了:將各式水果插成花籃的形狀送給媽媽。當媽媽收到禮物的時候,非常開心,因為她從未見過這麼別緻又有創意的禮物,幸福的眼淚也溢出了眼角,並且她建議將它分享給更多的人。這位年輕人採納了媽媽的建議,並決定大膽一試。
後來,他開始專心從事水果花的製作,並和自己的弟弟Kamran Farid創立了Edible Arrangements(愛蒂寶)這個品牌。他的店鋪也從最開始的6家店發展到1200多家店,並遍布全球。這位年輕人就是Tariq Farid。

運用場景


水果花適用於很多種場合,如商務慶典,公司員工福利,婚禮慶典、生日聚會、情侶約會等,它都能增添慶祝氛圍,讓慶祝場合更驚喜。
水果花
水果花
商務慶典 無論您是公司年會還是企業慶典,從小型的商務派對到大中型的品牌活動,水果花都可以為您做到最新鮮的祝賀最具創意的致謝方式。這些超值的美味一定會讓您的企業和團隊得到一流的口碑,讓您的商務表現的更前衛。
婚禮婚慶 每位新娘都希望自己的婚禮與眾不同,更加別緻富有新意,水果花為您這最幸福的日子裡帶來最美好的回憶!美麗的水果花會比任何花飾更加驚艷,盡顯你們婚禮的獨特和創意,也會讓您的好朋友讚嘆不已。
生日聚會 蛋糕不宜食用過多,否則不利於身體健康,對於想要保持身材的女性是一大挑戰。而水果花則沒有這些弊端,水果豐富的維生素是身體必需的,不僅美容還養顏。
浪漫表白 因為愛上某個姑娘而陷入麻煩的男生,水果花帶來的驚喜可以幫你解圍。一份充滿新意和愛的禮物,她是不會拒絕的。
祝福感恩 太貴重的禮物怕別人不接受,太輕的又拿不出手,還怕送的禮物別人不喜歡……不用擔心,不知道送什麼的時候就送水果花吧,絕對受歡迎。
寶貝降生 給寶貝一個與眾不同的慶生儀式吧,愛蒂寶水果花,他會感覺到。
表達歉意 不小心惹朋友生氣,那就訂一份水果花你們一起分享吧!他會很開心的。
探望病人 送鮮花怕花粉過敏,送水果缺少新意,並且吃起來還麻煩。送一份水果花,祝他早日康復,再合適不過。
同時,愛蒂寶水果花還適合各種節日,情人節、母親節、父親節、兒童節、教師節、聖誕節等等,都可以用不同寓意的水果花來傳遞愛,表達愛,分享愛。

全球最好品牌


目前全球水果花非常盛行,大大小小的品牌也非常多,但是最專業的品牌還是美國愛蒂寶(Edible)。
愛蒂寶(Edible)起源於美國,目前在全球14個國家和地區有超過1140家連鎖門店,每年為1000萬用戶提供驚喜的慶祝方案。
2011年,愛蒂寶正式進駐中國,秉著to wow you的品牌使命,目前已經在北京、香港、鄭州、杭州開設了8家門店,並在緊張的擴展當中!
同時,他們還創立了自己的網上銷售系統,www.aidibao.cc,就是他們的官方網站。
愛蒂寶中國事業部由棒師傅(香港)新農業科技集團旗下愛蒂寶(北京)食品有限公司運營。棒師傅集團(TOPCHEF)由著名企業家劉志剛先生於2001年創建,集團覆蓋水果種植、深加工、營銷推廣等全產業鏈運營,是中國目前最大的櫻桃深加工企業,也是高品質烘焙水果原料的第一品牌。
愛蒂寶(北京)食品有限公司總經理王建藝(Jack Wang)在美國深造期間對該項目產生了濃厚的興趣,回國后與總裁蘇靖凱(JKSu)一起建立了愛蒂寶中國總部,帶領一個國際化、多元化、專業化的事業團隊將愛蒂寶引進中國,致力於為中國消費者帶來最棒的鮮果創意體驗。

品牌特徵


原料
鮮果原料
鮮果原料
水果花採用的原料以各式水果為主,搭配濃滑巧克力製作而成。愛蒂寶水果花採用 的水果均選自全球最優產地。菠蘿、香蕉來自菲律賓,網紋瓜來自緬甸,哈密瓜來自新疆,草莓為中國有機,紅提來自美國,搭配比利時巧克力,美國杏仁、菲律賓椰蓉等進口輔料,只為給你驚喜。
“五度領鮮”品控體系
愛蒂寶鮮果均選自全球最優產地,最優品種。通過糖度、色度、硬度、濕度、溫度五個決定鮮果品質的關鍵指標,打造鮮果的高品質與標準化。
清洗
根據每一種鮮果的特質,愛蒂寶有不同的清洗標準及流程。清洗工具、水流選擇、清洗時間等,都有明確嚴格的要求。
製作
為保證到達您手中的水果花與我們的產品圖片一模一樣,愛蒂寶對每一名水果花設計師都有近乎苛刻的要求。
至少需要3個月的專業培訓,設計師才能夠單獨為客戶設計水果花。