喬納金

喬納金是美國紐約州農業試驗站用金冠×紅玉雜交育成，已遍及我國主要蘋果產區。果實圓錐形，單果

重220～250克；底色綠黃或淡黃，陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋；果面光滑有光澤，蠟質多，果點小，不明顯；果肉乳黃色，肉質鬆脆，中粗，汁多，風味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物14%左右，品質上。苗木栽后3～4年結果，7～8年進入大量結果期，豐產。在遼寧10月中旬成熟。果實較耐貯藏，貯藏中果面分泌油臘。適應性較強，在各地均表現早結果，早豐產的特性。喬納金為三倍體品種，要注意配置2個二倍體品種為授粉品種。喬納金及其芽變品種——新喬納金、紅喬納金在我國表現也很好，發展較快，其生長結果習性與喬納金相似，惟果實著色更紅更艷麗。它們不僅是鮮食品種，也是制汁及加工的優良品種。

該品種主要在山東煙台棲霞市松山鎮有大片的無公害種植基地，全部採用無公害技術美國品種。果實較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良；果面蠟質多，果點多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺黃色，質細鬆脆，果肉硬度8千克/平方厘米，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，可溶性固形物15－16.5%，品質上等。稍耐貯藏，一般可放至春節前後。果實生育期155天左右，有采前落果現象。幼樹結果早，坐果率高，豐產，10月上中旬果實成熟。採收稍晚，梗窪處易發生裂口，果面易“返糖”，貯藏期易分泌蠟質物質。

新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種，植物學特徵與喬納金基本無差別，唯果實著色較濃，有較明顯的濃紅條紋，綜合經濟性狀優於喬納金。我市有大量栽培。