帕史維

4,000公頃

紅葡萄酒為1998年、1999年、2002年，白葡萄酒為1996年、2000年、2002年、2003年。

Padthaway作為高品質Chardonnay的王國，擁有長久的聲譽。這裡釀製的葡萄酒擁有白桃和香料的香氣，並有良好的熟成潛質。清涼風格的Shiraz和Cabernet Sauvignon現在已經發展起來，超越了該產區的白葡萄酒。這些酒呈現出綠薄荷香的特點，這種香氣來自葡萄園周圍的高聳桉樹樹膠。奧蘭多的Lawsons莊園作為地區的代表性酒庄，已經贏得了高度的稱讚。

該產區為略偏溫暖的地中海氣候。

3月上旬至5月上旬。

由覆蓋在石灰岩上易於排水的灰/紅壤土組成，還包括呈斑塊狀分佈的紅色石灰土。