中泠泉
天下第一泉
中泠泉是一座泠泉。
中泠泉
沈長波為中泠泉撰聯:
中泠泉
中泠泉
一、銅瓶汲水奉仙客,唐注養茶迎貴人。
二、四海品中濡水,百佛觀大亨壺。
天下第一
“中泠泉”又名“天下第一泉”,原在揚子江心,是萬里長江中獨一無二泉眼。中泠泉水宛如一條戲水白龍,自池底洶湧而出。“綠如翡翠,濃似瓊漿”,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。唐陸羽品評天下泉水時,中泠泉名列全國第七,稍陸羽之後的唐代名士劉伯芻品嘗了全國各地沏茶的水質后,將水分為七等,中泠泉依其水味和煮茶味佳為第一等,因此被譽為“天下第一泉”。中泠泉水綠如翡翠,濃似瓊漿,盈杯不溢出。南宋名將文天祥暢飲后,豪情奔放賦詩一首:“揚子江心第一泉,南金來北鑄文淵,男兒斬卻樓蘭詩,閑品茶經拜祠仙。”
用中泠泉沏茶,清香甘冽。相傳有“盈杯之溢”之說,貯泉水於杯中,水雖高出杯口二三分都不溢,水面放上一枚硬幣,不見沉底。
歷次維護
清咸豐、同治年間,由於江沙堆積,金山與南岸陸地相連,泉源也隨金山登陸。中泠泉上岸后曾一度迷失,後於同治八年(公元1869年)被候補道薛書常等人發現,遂命石工在泉眼四周疊石為池,並由常鎮通海通觀察使沈秉成,於同治十年(公元1871年)春寫記立碑,建亭,覆亡。光緒年間鎮江知府王仁堪又在池周造起石欄,池旁築亭榭。並拓池40畝,開塘種植荷茭,又築土提,種柳萬株,抵擋江流衝擊,使柳荷相映,十分秀麗。現鐫刻在方池南面石欄上的“天下第一泉”五個遒勁大字,為王仁堪所書。池旁蓋樓建亭,池南建有一座八角亭,雙層立柱,直徑七米,十分寬敞,取名“鑒亭”,是以水為鏡,以泉為鑒之意。亭中有石桌石凳,供遊人小憩,十分風涼幽雅。池北建有兩層樓房一座,樓上樓下為茶室,環境幽靜,林蔭覆護,風景清雅,是遊客品茗的最佳之處。樓下層前壁左側,嵌有沈秉成所書“中泠泉”三字石刻;右側為沈秉成“中泠泉”及薛書黨“中泠泉辯”石刻。
古籍記載
清代薛福成撰寫的《中泠泉真跡》,在這則筆記里,不僅敘述了中泠泉悠久史略,而且記載了中泠泉上岸概況,見聞奇趣,錄如次。
原文
中泠泉在金山下,金山本在江南岸,故過客皆得汲水烹茶,所由品為第一泉也。
厥後,長江愈趨而南,金山既在江中,而中泠泉遂不可得見;取水之法,常別制機器,以長繩縋入江中,既得泉水,以蓋蓋之,然後取出,所以不為江水所混。近來汲泉者既無其人,而知制此器者亦絕少,中泠泉乃在若有若無之間。
同治九年(1870)三月,江水淺涸,過客皆於此停舟,汲泉煮茗,始知泉上護欄、曲檻布置絕佳,乃日夜被江水沖嚙,而不損壞,蓋數百年前之工程,其堅緻實不可及;而中泠泉之真跡,殆閱數十百年,而始見也。
作者簡介
薛福成(1838-1894),江蘇無錫人,晚清外交家,光緒年間任出使英、法、比、意四國大臣,著作有《庸庵全集》。其所記錄的《中泠泉真跡》,細緻地敘述了數百年前的中泠泉建築物,如“護欄、曲檻”,雖“日夜被江水沖嚙,而不損壞”,讀來令人讚歎,也讓人對古代鎮江能工巧匠的技藝精湛,與講究工程質量的高尚精神而嘆服。
前人筆記里,往往有稀見資料,這則《中泠泉真跡》之文,即使我們了解百年前的中泠泉原貌,也為探索中泠泉上岸歷史提供了佐證。