王超

工學碩士, 2002.07～2005.06，江蘇大學（食品工程專業）。

工學學士, 1998.09～2002.06，江蘇大學（食品科學與工程專業）。

2005.06～，江蘇科技大學工作。

天然有效成份的提取與分離。

（1）有機化學（本科）。

（2）普通化學（本科）。

（3）大學化學（本科）。

（4）食品分析（本科）。

王超，施曉雲，祁楊. 茶多糖提取及其穩定性研究. 江蘇科技大學學報(自然科學版)，2011，25(2): 187-190.

王超，張昭. 番茄紅素的提取與穩定性研究。江蘇科技大學學報(自然科學版)，2010，24(2): 188-192.

王超. 番茄紅素提取工藝的研究. 糧油加工，2009，(1):118-121.

王超. 玉米黃色素提取工藝的研究. 江蘇科技大學學報(自然科學版)，2007，21(6): 81-83.

（1）有機化學課件獲江蘇省教育科學研究所多媒體技術應用大賽貳等獎，5/5