空蟬餐廳,全稱空蟬日本菜餐廳,是位於上海外灘的一家日式料理餐廳,餐廳有四個包間,人均消費水準在1888元至3888元之間,餐廳最終控制人為上海市黃浦區國資委。2015年1月,該餐廳因上海外灘踩踏事件走紅網路。
空蟬餐廳位於上海黃浦區益豐外灘源3樓,往東數百米是外灘觀景大道,再往東就是
黃浦江。“空蟬”由日本設計師小川訓央定製設計,店名提煉中日文化中的“禪”意與美學,將料理與器皿巧妙融為一體。全部食材日本空運,每日菜單不同,旨在營造最地道、最精緻的
懷石料理體驗。單不含飲品,人均最低消費就達1880元,被稱為“奢華餐廳”、“土豪私藏”。
該餐廳只有四個包間,餐廳整套料理一共有10道~11道菜品,耗時2小時左右。
只有三檔:每人1888元、2888元、3888元,不點菜。
這家餐廳以及整個
外灘源的物業管理都由上海外灘源發展有限公司負責,後者最終的控制人是黃浦區國資委。據媒體爆料,有區領導來吃飯可以簽單。
2014年12月31日,上海外灘發生
踩踏事件,事後據媒體爆料,演出當晚,
黃浦區部分領導就在附近的這家高端餐廳——空蟬日本菜餐廳用餐。報道稱,“領導吃豪華餐”的細節能被扒出,跟
外灘踩踏事件的背景不無關係:雖說並無顯性的因果關聯,可時間節點順承,容易讓人“打包”解讀。