開瓣百合

開瓣百合鱗莖卵形，高1.5-2.5厘米，直徑1-2厘米；鱗片卵狀披針形，干時黃褐色。莖高25-50厘米，無毛。葉散生，莖下部約1/4無葉，寬披針形至窄披針形，長3-5.5厘米，寬0.8-1.2厘米。

花1-2朵，少有4朵，張開，似碟形，紅色、粉紅色或淡黃色；外輪花被片狹橢圓狀披針形，長2.2-4.5厘米，寬1.2-1.5厘米，全緣，基部有3-8個紫褐色的斑點；內輪花被片卵形至寬卵形，長2.2-4.3厘米，寬1.3-1.6厘米，先端急尖，基部約有幾個至十幾個紫紅色的斑點；花絲鑽形，長約1厘米；子房長5-7毫米，徑2-2.5厘米；花柱向上逐漸膨大，長約為子房的2倍，長1-1.2厘米，柱頭頭狀，3淺裂。

蒴果矩圓形，長約1厘米，寬約1.2厘米，淡褐色。花期6-7月，果期9-10月。

生山坡雜木林內或草坡上，海拔3000米。

自然原生狀況下，百合是落葉植物，主要於嚴寒, 短日, 缺乏液態水的冬季休眠。夏季短暫休眠后，秋季萌芽形成基生蓮座葉叢，越冬后莖伸長開花。夏末時種子成熟。百合喜涼爽潮濕環境，日光充足的地方、略蔭蔽的環境對百合更為適合。忌乾旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。百合生長、開花溫度為16-24℃，低於5℃或高於30℃生長幾乎停止，10℃以上植株才正常生長，超過25℃時生長又停滯，如果冬季夜間溫度低於5℃持續5-7天，花芽分化、花蕾發育會受到嚴重影響，推遲開花甚至盲花、花裂。百合喜肥沃、腐殖質多深厚土壤，最忌硬粘土；排水良好的微酸性土壤為好，土壤pH值為5.5-6.5。

產自中國雲南（西北部）等地區。

該種與碟花百合（ L. saluenense (Balf. f.) Liang ）很相近，其不同點在於該種花柱長約為子房的2倍，花被片裡面基部約有幾個至十幾個紫色斑點。

百合花的種頭是由近百塊鱗片抱合而成，古人視為“百年好合”、“百事合意”的吉兆。故歷來許多情侶在舉行婚禮時都要用百合來做新娘的捧花。除了這種好意頭之外，它那副端莊淡雅的芳容確實十分可人。它植株挺立，葉似翠竹，沿莖輪生，花色潔白，狀如喇叭，姿態異常優美，能散出隱隱幽香，被人譽為“雲裳仙子”。故在國際花卉市場上長期走俏，歷久不衰。

百合花主要用來作觀賞用途，是很重要的切花品種之一。百合花的球根含豐富澱粉質，部分更可作為蔬菜食用；在中國，百合的球根曬乾后更可用來煮湯，而且植株的多個部分可入葯。