浙江省飯店業協會

協會的宗旨是：遵守憲法、法律、法規和國家政策，遵守社會道德風尚，維護會員合法權益，為會員服務，為行業服務。本協會的工作方針是“維權、自律、交流、創新”。

截止至 2009年8月24日浙江省飯店業協會已有會員638家，並創辦了會刊《浙江飯店業》。

為更好地為協會會員提供專業服務，浙江省飯店業協會成立了飯店文化、維權自律、市場營銷、綠色飯店四個專業委員會，現又在籌備成立五個專業委員會：

一、飯店文化專業委員會：研究飯店的企業文化建設，加強店報、店刊的研討與交流，辦好協會會刊《浙江飯店業》。

二、維權自律專業委員會：建立與媒體和政府部門的良好關係，解決飯店和賓客的疑難問題；代錶行業與相關部門進行協調，維護飯店和飯店賓客的根本利益。

三、市場營銷專業委員會：建立飯店市場分析系統，通過市場分析和營銷理論培訓，指導飯店的市場營銷管理以及價格政策等；建立浙江省飯店業營銷網路。

四、綠色飯店專業委員會：完善綠色飯店專業機構，進行綠色飯店專業和標準的培訓；開展綠色飯店認證；提高浙江省綠色飯店活動的效果。

五、飯店發展專業委員會：聘請專家和學者研究飯店行業的發展狀況與趨勢；編寫飯店業發展狀況報告；成立行業發展狀況調查組；建立行業預警系統，定期發布行業最新發展信息。

六、飯店創新專業委員會：建立創新機制，進行創新研討；及時提供行業最新信息和理念，指導飯店創新。

七、飯店交流專業委員會：加強與其他行業的橫向聯繫，通過交流提高飯店業的水平；加強與國內外飯店業的交流；建立飯店管理人才庫。

八、顧問諮詢專家委員會：為新建、擴建和改建酒店提供專業顧問諮詢和指導。

九、餐飲專業委員會：制定中式餐飲和西式餐飲標準；促進餐飲業的專業化；做好評價認證體系。

為了體現浙江省飯店行業的共同利益，維護全體會員的合法權益，協會將在為會員及行業服務的基礎上努力提升浙江省飯店業的整體品位和市場競爭力，促進浙江省飯店業持續、快速、有序的健康發展。

積極發展會員隊伍，為會員提供優質服務。協會將爭取部分產品質量過硬、有較好市場聲譽的飯店用品供應商加入到會員隊伍中，成為協會的支持力量；藉助會員單位的力量，舉辦各種適合飯店業的活動；及時向會員飯店提供會刊、文件資料和各種有效的信息，如星級飯店評定的新標準、飯店業熱點信息等，使會員能夠及時快速掌握業內最新動態。

開展綠色飯店認證，推動飯店業管理創新。協會將繼續對開展“創綠”活動的飯店進行指導，對達到綠色飯店標準的飯店進行認證，對已經評定為綠色飯店的飯店進行複核，使綠色飯店認證工作程序化，正常化。

舉辦專業論壇和培訓，提高飯店經理人素質。協會將根據會員飯店的需求，邀請專家、學者和飯店經理，舉辦各種形式的研討會和論壇，通過導入國際飯店業先進的飯店服務理念和管理經驗，使我省飯店業有更高的起點和追求。

組織考察交流活動，拓寬飯店管理者眼界。協會將組織會員飯店的高層管理人員對國內外優秀飯店進行專業考察；協會還將與有關國際飯店組織聯繫，組織人員到酒店專業院校進修和實習，為我省飯店業儲備管理人才。

做好維權自律工作，提高協會的社會聲譽。協會將做好跟政府有關部門的協調和聯繫工作，當會員單位的合法權益受到侵害時，協會將給予幫助和協調，維護飯店的合法權益；協會將制定《行業公約》使社會和賓客更多地理解飯店，也使飯店業能夠有共同遵守的規範和遊戲規則。