劉鈞貽
劉鈞貽
姓 名:劉鈞貽
供職機構:北京資源集團
職 務:董事長
所在行業:製造-農副食品加工
居 住 地:北京市-大興區
目錄
劉鈞貽,男,1965年4月出生,漢族,民建委員,北京資源集團董事長兼總裁,1990年畢業於中國農業大學,師從我國著名動物營養專家楊勝教授,獲碩士學位。1995年初辭去美國普瑞納公司優厚工作,創辦北京資源集團,任集團董事長兼總裁至今。
十幾年來劉鈞貽教授一直從事資源安全豬肉產業化工程的架構與鋪設,努力打造一條從農田到餐桌的生豬一條龍產業鏈,目前已初顯成效,集團現已發展成為一家以安全豬肉為核心,集飼料、添加劑、獸葯、種豬養殖、商品豬養殖、生豬屠宰、肉製品加工、生物製藥及商業連鎖於一體的農業高科技企業集團,形成了穩定的資源盈利模式。公司始終以“關心農民、培訓農民、方便農民、富裕農民”為經營宗旨,以“文化頂天、科技立地、三業融合、城鄉互動、農民致富、大家共贏”為經營理念,堅持“品質為先、誠信為本、確保質量合格、實現持續改進、讓顧客放心、使顧客滿意”的質量方針,以自身的發展帶動農民增收,同時以城鄉居民提供綠色肉食品為己任,積極探索並踐行“公司+農戶”、“公司+豬場”的新模式;以“服務人類健康,為不斷提高人們生活質量而努力奮鬥”的企業使命,推動資源集團快速、健康的發展,並使集團成為“三農”事業的率先踐行者和標桿單位。
1995年初,劉鈞貽教授在全國率先提出“配方師”概念,並指出配方師和教師、建築師一樣,是飼料企業的靈魂和傑出代表;資源配方師軟體已成為國內國際知名品牌。美國大豆協會、羅氏公司、希望集團等大型飼料企業都是我們忠實的客戶。
2000年5月,劉鈞貽教授在中國率先提出“安全飼料”概念,指出應從飼料源頭解決豬肉產品安全問題,給中國飼料帶來了一次技術革命。
2000年5月,大興區“資源安全豬肉產業化工程說明會”在人民大會堂隆重舉行。會上劉鈞貽教授在全國食品行業率先提出“安全豬肉”概念,指出安全豬肉是對“放心肉”概念的升華,安全豬肉是指從源頭上抓起,並對養豬生產全過程進行全程式控制制,不含激素和違禁藥品的豬肉。
2001年1月,資源肉食品檢測中心建設(質量保障工程)正式啟動,該工程採用美國和德國最為先進的高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、微生物檢測設備、FOURIER變換紅外光譜儀等精密儀器,對預混料、全價飼料、動物藥品、肉食品的所有常規指標及其它各項衛生指標(含藥物)進行定量檢測,以確保資源安全豬肉的質量。該工程已於2001年8月底建成運行,成為全國同行業中設備最先進、檢測手段最完備的肉食品及飼料檢測中心之一。
2002年,在全國率先提出生豬“安樂死”概念。並分別建成了一條符合歐盟標準的生豬屠宰生產線和一條高檔低溫肉製品生產線,把北京市屠宰技術向前推進了十年,成為北京市屠宰行業中亮點中的亮點。
2002年2月,在北京市大興區農業委員會、畜牧服務中心等政府部門的幫助下,註冊成立了北京市大興區安全豬養殖業協會,並親自擔任會長一職,利用公司的科技優勢,為大興區的豬場和養殖戶免費提供技術服務,提升了大興區生豬的品牌形象和產業綜合競爭力,帶動了大興區生豬養殖事業的發展。
2003年,在全世界率先推出安全豬肉信息查詢(觸摸屏)系統。用現代技術維護了消費者的知情權。
2005年9月,與北京市大興區九牧農民合作社合作進行品種改良、飼料供應、生豬養殖、生豬採購為一體的基地建設,共同打造大興生豬品牌,提升本區域生豬產業的綜合競爭力。
2005年10月,成立了“大興資源安全豬飼養基地榆垡王家屯科技示範小區”,使七十多家養豬專業戶踏上了資源戰車,加快了養殖戶致富步伐,提升了榆垡鎮生豬產業的綜合競爭力。
2006年9月,生豬產業一條龍企業首個國家博士后科研工作站在北京資源集團成立,標誌著在這個最傳統、最古老的豬肉行業內,科技可以大有作為。
2007年,劉鈞貽教授指出,畜牧行業屬於“三高一低”行業,即高科技、高風險、高投入和低回報的行業,只有提高養殖戶的組織化程度才能抵禦行業風險,積極推行並成立北京益君資源強農養豬專業合作社,更好的服務農民,幫助農民增產增效。
在畜牧行業,劉鈞貽教授創造了很多第一,第一個提出“配方師”概念並開發出具有獨立知識產權的相關應用軟體產品,第一個提出“安全飼料”概念,第一個實施安全豬肉產業化工程,建成全國第一條按歐盟標準設計的當今國際最先進的生豬屠宰、加工生產線……
2001年以來,劉鈞貽教授先後被國家和北京市授予“北京市郊區經濟發展‘十佳’科技工作者”、“北京市放心肉專家”、“捐資助學愛心大使”、“中國青年企業家管理創新獎”、“全國百名優秀民營科技企業家”、“全國畜牧富民十大功勛人物”等榮譽稱號;還兼任北京市青年企業家協會常務理事、中國青年企業家協會常務委員、北京市飼料工業協會副會長、中國林牧漁業經濟學會飼料經濟專業委員會常務理事、中國人民大學、中國政法大學、湖南農業大學客座教授等社會職務。
劉鈞貽教授還積極參加社會公益事業。2003年,在北京非典爆發期間,劉鈞貽教授捐贈錢物用於抗擊非典,被區工商聯授予“無私奉獻排擊非典”先進個人;2004年,劉鈞貽教授開始選擇貧困學生,每年為其捐助學費,直到博士畢業,被團市委授予捐資助學愛心大使;2004年,劉鈞貽教授出資舉辦大興區“資源集團益君杯”小學青年教師課堂教學大賽,被區教委授予捐資助教先進個人;2005年,劉鈞貽教授向大興區貧困農村榆垡王家屯捐贈現金、種豬、飼料加工機組等,幫助農民脫貧致富。2008年,“5.12”汶川大地震期間第一時間組織資源集團全體員工進行捐款。
劉鈞貽教授在幼年就樹立了服務於中國農民的理想與抱負,成年後專著於生豬養殖事業,立志改變父輩們傳統的養豬、殺豬方式,增加農民的收入,增進人民的身體健康。他曾說過,“我這一輩子只做一件事,就是把生豬養殖這件事情做好、做大、做透”。養殖事業是天大的事業,它關聯著每個人的身體健康和農民的致富,劉鈞貽教授及其帶領的資源人永遠執著這個最古老、最普通也最有意義的行業,並決心將資源集團打造成為中國最大的生豬產業化一條龍企業,以帶領更多的農民朋友致富、增進人民的身體健康,為新農村建設做出更多更大的貢獻!
一、北京資源集團董事長兼總裁劉鈞貽教授個人簡歷
1、1983年~1987年,湖南農業大學畜牧專業,學士。
2、1987年~1990年,中國農業大學動物營養專業,碩士。
3、1990年~1991年,北京市飼料研究所配方師。
4、1991年~1993年,美國康地公司配方經理。
5、1993年~1995年,美國普瑞納公司配方經理。
6、1995年年初,辭去美國公司優厚工作,創辦資源集團。
二、獲得榮譽
1.
2001年3月,在“點擊新北京——我為十五計劃提建議”活動中,被北京市人民政府、北京市政協、北京市青年聯合會、北京市青年報社聯合評選為優秀建議獎
2. 2000年、2001年、2002年連續3年被北京市政府評選為北京市郊區經濟發展“十佳”科技工作者。
3. 2003年,被北京市人事局、北京市農委評定為北京市放心肉專家稱號。
4. 領導資源公司獲得2004年中國民營科技企業創新獎
5. 國家十五科技攻關項目——安全冷卻肉項目的主要參與者
6. 2003年,在非典爆發期間,劉鈞貽被大興區工商聯授予“無私奉獻排擊非典”先進個人。
7. 2004年資源集團資助多位貧困學生,直到博士畢業,劉鈞貽被北京市團委授予捐資助學愛心大使。
8. 2004年以來資源集團出資舉辦大興區“資源集團益君杯”小學青年教師課堂教學大賽,劉鈞貽被區教委授予捐資助教先進個人。
9. 主要研究成果
(1)資源配方師REFS1.0——REFS4.0軟體發明人
(2)資源管理師REMS1.0軟體著作權人
(3)國家重點新產品“資源1號預混料”項目研製開發負責人
(4)資源公司還是通過國家出入境檢驗檢疫局頒發的《出口食用動物(豬)飼用飼料生產企業登記備案證》的唯一一家北京市飼料企業
(5)資源安全豬肉研製負責人,資源安全豬肉產業化工程項目負責人
(6)資源飼用生物複合酶、資源中草藥添加劑、資源飼用生物顆粒酸項目研製開發負責人。
10. 榮獲2004年第18屆北京市“五四獎章”
11. 2005年,被共青團中央授予“中國青年企業家管理創新獎”
12. 榮獲2006年度北京市優秀青年企業家
13. 榮獲2006年度全國優秀民營科技企業家
14. 榮獲2007年度北京市優秀管理企業家獎
15. 榮獲2007年全國百名優秀民營科技企業家
16. 榮獲農業部頒發的2007年度全國畜牧富民十大功勛人物
集團簡介
北京資源集團,創建於1995年初,是一家建廠已達15年之久的“農業產業化一條龍”綜合企業,現所有制形式為民營有限責任公司。現年產值7.2億元,利稅2523萬元。公司最初就是以“高新技術推廣企業”的角色出現,作為國內首家畜牧行業軟體研發和推廣企業,於1995年在國內最早推出“資源配方師軟體”和“資源管理師軟體”,該系列軟體的出現直接帶動了我國動物營養和養殖管理領域中工作效率“劃時代”的改革。此後,資源人始終以“文化頂天、科技立地、三業融合(農工商)、城鄉互動、農民增收、市民高興”為經營理念,紮根畜牧行業,通過把最新、最尖端科技與這一傳統行業相融合,為此,資源人於1999年,從科技密集的海淀區中關村整體搬遷到更貼近“三農”的大興區,完成公司戰略的“第一次跨越”。
在公司發展的15年裡,先後建設和成立了資源亞太飼料科技有限公司、資源亞太藥品科技有限公司、資源亞太種豬有限公司和資源亞太食品科技有限公司,另在湖南和河南建立分公司,現集團公司是的“農業產業化國家首批重點龍頭企業”,其下屬“資源亞太飼料科技有限公司”、“資源亞太食品科技有限公司”和“資源動物藥品科技有限公司”同時被認定為“國家高新技術企業”。公司現在全國23個省,3個自治區,4個直轄市建立了辦事處,逐步完善了集團運營、技術、財務、審計、人力資源等職能部門,具體組織結構見圖1-1。至此,基本完成公司從“農田到餐桌”的產業布局,從北京輻射全國的網路建設,產業涵蓋軟體、飼料、獸葯、種豬和食品五大領域,年帶動農戶1萬家。企業現有員工848人,大專以上學歷占員工總數的30%,其中博士3名,碩士15名,大學本科85名,每年新吸納就業200餘人次。公司在發展過程中,文化建設上,以劉鈞貽總裁為首的資源人的理念創新下,現已形成獨特的“資源文化”;在管理制度上,在全體資源人生產經營中不斷探索和積累下,對公司運營管理各個環節的程序實現自動化、標準化;在技術研發上,以公司“博士后科研工作站”和“北京市企業技術中心”兩個平台的建設上,技術研究院技術改革和創新已步入常態化,其中列入國家及北京市科技計劃20餘項。
然而,資源人並不滿足,以“資源共享、共享資源”的信念,走出北京,將成功的“資源模式”複製全國。2007年12月,公司以舉辦“中國(寧鄉)首屆金豬運動會”為契機,在長沙市寧鄉縣獨資設立專門從事牲豬產業一家現代化高科技企業,完成走出北京邁向全國的企業戰略的“第二次跨越”。項目佔地500畝,總投資7.5億元,項目包括生豬飼料、屠宰、獸葯、肉製品加工、豬文化博物館、豬運動會體育場,餐飲及博士后研發中心,一期項目涵蓋年屠宰200萬頭現代化屠宰場1萬噸冷庫及年產30萬噸飼料廠,已於2007年11月17日奠基,計劃於2008年年底投產。項目建成后將成為中南地區最大、最現代化牲豬產業化示範項目,達產後年產值將達20億元,利稅2億元,帶動農戶1萬家。
集團核心分公司簡介
1.北京資源亞太飼料科技有限公司
北京資源飼料有限公司成立於1995年,是集團公司最早成立的子公司。公司成立初,先是租用丰台鐵道部通信信號廠,為了降低成本,而後又轉到丰台糧食局保台飼料廠,開始生產預混料,當年就實現銷售額300多萬元,此後公司先後通過與國內10餘飼料公司合作,輸出技術和資金,到1998年資源預混料月銷售量達到了150噸。同時,為了提高公司名氣和品牌,公司總裁劉鈞貽親自組隊進行畜牧行業軟體開發,憑著劉總裁等早期資源人在飼料行業的豐富經驗,以及與中科院、北大等科研機構的合作,僅用一年時間,公司成功推出“資源配方師REFS1.0版”。配方軟體成功開發后,為了促進這一技術的推廣,公司通過編書(如《資源配方師必讀》)和全國巡迴開班的形式,使這一成果很快在業內得以推廣,市場份額達到80%以上,現在仍是中國配方軟體的“第一品牌”。
目前公司專業生產豬、雞、鴨、牛、羊、水產、特禽預混料
,擁有成熟配方1000多個,擁有年產60000噸“牧羊”成套生產線。2001年被列入全國飼料百強企業。公司在全國率先提出“配方師
”、“安全飼料”概念,“資源配方師”被列入“北京市重大科技成果推廣計劃”,資源預混料被科技部等五大部委確定為“國家重點新產品
”,資源豬系列預混料獲得由國家進出口檢驗檢疫局頒發的“出口食用動物(豬)飼用飼料生產企業登記備案證”。特別是2001年同行業設備最先進的飼料食品檢測中心的建成和2002年現代化預混料工廠的建成,確保了公司所產飼料的安全性,科學性和完美性。2005年公司大力聘用飼料行業專家及歸國博士,通過集中性研究,反覆試驗論證,於9月1日全面推出“健康博士系列產品”。資源飼料秉承“資源共享,共同資源”之經營理念,堅持科技創新,人才第一的企業發展戰略,以誓當飼料科技革命排頭兵的勇氣和膽識,力爭早日發展成為“中國豬飼料的第一品牌”。
2.資源亞太食品有限公司
北京資源亞太食品有限公司是北京資源集團在北京政府
2000年4月提出的《北京市食品農產品安全生產體系建設》號召之後成立的。投資近一個億,佔地107畝的坐落在大興區黃村鎮的資源食品城已正式建成投產,並通過ISO9001質量管理體系認證。在資源食品城安全冷卻肉是按照歐盟標準組織生產。生豬屠宰引進了世界上最先進的二氧化碳擊昏、真空放血回收、蒸氣燙毛、火焰燎毛、二次冷卻派酸、同步檢驗等生產工藝,實現了生產過程中的全預冷、精細分割和規模化冷鏈生產,徹底改變了傳統屠宰加工業設備簡陋、技術落後、生產簡單粗放、衛生質量條件差等問題。目前日屠宰生豬能力可達到2000頭,日生產小包裝冷卻肉10萬盒,這就為首都廣大消費者提供安全、衛生、方便、營養的冷卻肉奠定了基礎,為生產熟食產品提供了優質的原料保障。
二期工程低溫肉製品加工廠完全按照歐盟標準設計建設,是資源“安全豬肉”產業鏈的最後一個環節。加工廠位於資源食品城西南角,佔地面積
10000m2,總投資
2000萬元,採用德國進口先進設備和國際先進工藝,並且使用資源安全豬肉為主要原料,採用流水線生產工藝,結合世界先進的低溫肉製品加工技術,乳化技術、腌制技術、嫩化技術、無菌包裝技術等。生產100多種具有不同口味的高檔中、西式低溫肉製品,不僅具有比普通豬肉口感好,滋味鮮美的特點,更能夠保證產品的絕對安全,博得了顧客的一致好評,在本行業享有較高聲譽。
資源安全冷卻肉完全是全封閉、低溫無菌的車間生產加工出來的。從冷卻肉的精細分割、包裝到配送運輸和終端銷售,資源冷卻肉的溫度始終控制在 0-4
攝氏度,完善的產、運、銷“冷鏈”和即將完善的銷售網路,將改變我國人民幾千年來靠“一塊案板、一把刀、一桿秤”的“肉攤子”賣肉習慣,新型的網路化營銷模式,將為首都人民提供絕無二次污染的“真正放心冷卻肉”,這就滿足了消費者吃“放心肉”的要求,也拉動了中國肉類產銷模式的徹底變革。
公司以技術力量雄厚,各種規章制度健全,保障體系行之有效,管理體系完備,加工設備配套齊全,檢測手段先進等關鍵點控制標準化順利通過了 HACCP
體系認證。2000年5月在北京人民大會堂召開了“資源安全豬肉產業化工程說明會”;2000年7月第一批安全豬肉在北京華普超市上市;2002年被列為全國食品百強企業之一;2003年在全國首次推出安全豬肉信息查詢觸摸屏系統;
2004年與家家樂福簽約合作生產質量體系豬肉;
2005年進入全國50強。其推廣的“資源安全豬肉產業化工程”,於2001年被北京市科委列為重大成果推廣計劃,次年被國家科技部列為國家星火計劃。為此,公司在短短的5年裡公司曾多次受到上級表彰,在上級領導的關懷和本企業全體員工的努力下,企業生產規模不斷發展、市場覆蓋面逐步拓寬,創造了良好的經濟效益和社會效益。
3.資源亞太動物藥品有限公司
北京資源亞太動物藥品有限公司成立於2000年,是專門從事飼料添加劑、動物藥品,於2002年4月通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證,2005年一次性通過國家農業部GMP認證。公司與中國農大、中國農科院等多所大學、科研院所及國外著名藥廠建立了長期的互助合作夥伴關係,共同開發動物藥品和飼料添加劑等高科技產品,其中資源中草藥飼料添加劑和資源飼用生物複合酶項目分別被北京市科委列入2001年度“星火計劃”、“火炬計劃”和“重大科技成果推廣計劃”項目;資源飼用生物顆粒酸項目被國家科技部列入2002年度“火炬”計劃項目。
4.資源亞太種豬有限公司
北京資源亞太種豬有限公司隸屬於農業產業化首批重點龍頭企業
——北京資源集團,是北京市農業標準化生產優秀單位、質量誠信消費者(用戶)信得過單位、中國畜牧業首批放心品牌、全國種豬龍頭企業及HACCP認證企業,中國大白、長白、杜洛克育種協作組員單位。
公司所屬種豬場佔地255畝,一期工程12個規模於2001年11月建成。整個工程投資3000萬元,採用國際最先進的 MPS+SEW
方式高起點設計生產,高質量引進英國、法國、挪威、台灣等國家和地區的世界著名品種,實行每3.5天為一生產單位的單元式全進全出工廠化流水線式均衡生產。配備有人工授精站、飼料自動輸送系統、GBS計算機育種系統、高床網上培育系統、立體防疫系統、閉路監控系統、豬糞資源化系統、污水環保系統,具有科學性、安全性、效益性、環保性等特點,是一個設備先進、設施完善的高科技種豬基地。
2003年7月,世界肉類協會主席菲利浦森來公司參觀;2004年11月種豬出口朝鮮;2005年9月與北京市大興區九牧農民合作社聯手共建北京市大興區生豬品牌基地。目前公司技術力量雄厚,有博士2名,中高級畜牧獸醫師6名,並依託集團技術部、養豬育種專家顧問團及與高校全面合作的科技優勢。全年可向社會提供資源系列原種豬12000頭,優秀種豬精液20000劑以及豬場選址建設、工藝設計、經營管理和技術諮詢全方位服務。同時,恪守“
資源共享、共同發展”的企業理念,以“公司 + 農戶”“公司 + 公司
”一體化的生產經營模式,竭誠歡迎廣大同行攜手合作、共創養豬產業化美好明天。
5、湖南現代資源農業科技有限公司
湖南現代資源農業科技有限公司成立於2007年10月,是北京資源集團在長沙市寧鄉縣設立的專門從事生豬產業化的高科技企業,負責建設運營湖南現代資源農業科技園項目。
湖南現代資源農業科技園是全國第一個完整的科技型生豬產業化項目,也是湖南地區首家完全按照歐盟標準設計和建設的現代化屠宰廠區(被稱為“湖南屠宰第一刀”)。它涵蓋飼料廠、屠宰廠、肉製品加工廠、生物製藥廠、豬產品交易市場、博士后科研工作站、豬文化廣場(金豬體育館、博物館、展示拍賣中心)等子項目。整體規劃佔地500畝,總投資7.5億元,項目達產後年產值可達40億元以上。
該項目是在2007年3月舉辦的全國中青年企業家湖南行暨招商引資大會上由寧鄉縣人民政府招商引進的省級重點建設項目。自立項以來,得到了省、市、縣各級領導和政府的高度關注。項目建設期間,省領導多次過問項目的進展情況,市領導親臨現場指導,縣領導幾次召開專題會議解決了很多實際問題。對此公司深受鼓舞,公司一定充分利用多年來在北京經營同類企業的優勢和經驗,探索出湖南生豬產業鏈運作和大型屠宰廠運行的新模式,為湖南省、長沙市、寧鄉縣由養豬大省、大市、大縣轉變為豬產業強省、強市、強縣作點貢獻。
項目分三期建設,2008年建設年屠宰200萬頭的現代化生豬屠宰廠和年加工20萬噸的飼料廠;2009年建設豬產品交易市場;2010年建設金豬體育館、中國豬文化博物館、博士后科研工作站、生物製藥廠、肉製品加工廠等。在各級領導及相關部門的大力支持下,佔地238畝、包括現代化屠宰和飼料加工等廠房約4萬多平方米的一期工程已於今年5月26日開始動工建設,預計12月底正式投產。