共找到9條詞條名為巨無霸的結果 展開
巨無霸
麥當勞推出的一種漢堡
1967年4月，巨無霸首次亮相於美國賓夕法尼亞州的麥當勞餐廳，1968年正式成為麥當勞美國的常規產品。
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 牛肉用料理機打成餡 |
| 步驟二 |  步驟二 | 洋蔥切碎 |
| 步驟三 |  步驟三 | 牛肉摔打上勁后加入洋蔥 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加黑胡椒 |
| 步驟五 |  步驟五 | 團成餅小火煎 |
| 步驟六 |  步驟六 | 煎至表面金黃。定型。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 培根也煎一下 |
| 步驟八 |  步驟八 | 牛肉餅定型后移到牛排鍋中繼續煎 |
| 步驟九 |  步驟九 | 周圍一圈也用筷子輔助煎一下 |
| 步驟十 |  步驟十 | 蓋上乳酪片 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 麵包胚抹上沙拉醬 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 放上生菜 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 放上牛肉餅和培根 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 放兩片西紅柿 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 加上牛油果 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 酸黃瓜片 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 擠上黃芥末 |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 再淋上凱撒沙拉醬 |
| 步驟十九 |  步驟十九 | 一份超豪華漢堡就完成啦 |
| 步驟二十 |  步驟二十 | 滿滿的幸福 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 冷凍手抓餅半成品 | 一張 |
| 生菜 | 兩片 |
| 火腿腸 | 一根 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 番茄沙司 | 適量 |
| 食用油 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 生菜洗凈，開水中過一下，備用。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 平底鍋放入少許油，大火熱鍋后，改中小火煎蛋。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 煎好的蛋盛出備用 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用剩餘的油烤香腸，香腸提前切成條。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 香腸烤好后，盛出，放入手抓餅皮。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 注意翻面 |
| 步驟八 |  步驟八 | 待兩面焦黃后，用鍋鏟和筷子一起，一邊轉動一邊由外往內將餅皮搗松。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 調至最小火，放上生菜。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 再放上烤好的火腿腸 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 放上煎蛋 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 撒上肉鬆 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 淋上番茄沙司 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 裹起來，關火。 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 切成兩半，裝盤開吃嘍！酥酥脆脆的外皮，扎紮實實的內里，好吃得不要不要的。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 俄羅斯麵包 | 半個 |
| 火腿 | 四片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 芝士乳酪 | |
| 番茄醬 | |
| 千島醬 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 買一個俄羅斯麵包中間切開，可以看到核桃仁和葡萄乾 |
| 步驟二 |  步驟二 | 西紅柿火腿切片芝士一片煎蛋 |
| 步驟三 |  步驟三 | 巨無霸三明治做好 |
巨無霸為知名速食連鎖店麥當勞的主要產品之一，該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層（或上中下三層）麵包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材，除了早餐外，於該餐廳全天供應。麥當勞曾推出號稱有15層，包含四片牛肉的無敵巨無霸。
除了少數地方因為宗教理由將牛肉改為其他肉類（例如：印度把牛肉改為炸雞排）外，巨無霸的製作與供應在全球麥當勞餐廳大同小異，不過價格則因各地消費情況不同而有所差異。例如：美國為2.7美金，中國大陸為1.78美金，台灣為2.29美金。根據此特點，經濟學甚至延伸出巨無霸指數來反應各地金融及物價狀況。
巨無霸因有獨特酸甜多變口感，並以兩片牛肉為號召，因此長期成為麥當勞主打產品。與其他麥當勞產品相同，除了單買外，也可合併飲料等附餐成為套餐。麥當勞曾推出號稱有15層，包含四片牛肉的無敵巨無霸。
“Two all beef patties, special sauce, lettuce, cheese, pickles, onions on a sesame seed bun”是巨無霸的一則註冊廣告語，在1975年首次使用，這句廣告語所提到的內容是麥當勞巨無霸所用到的食材。在之後的20多年裡仍然被大家廣泛傳頌，甚至會出現在一些麥當勞非正式的場合中。儘管給這個短語加上了適當的標點以示停頓，但在廣告中則被視為一個單詞很快速地被念出來。 2003年，麥當勞公司再次在快餐產品領域展開一場廣告標語創意競賽。在名為"i'm lovin' it"(我就喜歡)的英語廣告標語競賽中，這則廣告語被以快速說唱的音樂形式出現在競賽的背景音樂中，同樣在2003年美國聖誕節期間發行了一款以聖誕作為裝飾的巨無霸漢堡且會發出聲音的聖誕賀卡，打開賀卡會彈出一個巨無霸漢堡並且發出以上廣告語的響聲。
這句廣告的中文譯本更像是一首七絕打油詩，感覺還頗為押韻。
“雙層牛肉巨無霸，
醬汁洋蔥夾青瓜，
乾酪生菜加芝麻，
人人食到笑哈哈。”
除此，在台灣亦有類似廣告口號：
“雙層純牛肉，
獨特醬料加生菜，
起司洋蔥酸黃瓜，
芝麻麵包蓋上去，
好吃美味麥香堡。”
巨無霸漢堡包指數：英國《經濟學家》雜誌編製的一個不是很嚴謹的指數。該雜誌比較麥當勞巨無霸漢堡包(Big Mac)在世界各地的價格，作為各國幣值是否被低估或高估的指南。其假設是相似的食品無論在哪裡銷售，其價格應當是相同的，價格有差別意味著幣值出現異常情況。例如，一個巨無霸漢堡包在華盛頓的價格為1美元，而在魯利坦尼亞(Ruritania，假想國)為20比索，那麼，美元兌比索應是1美元等於20比索。如果匯率偏離這一水平，根據購買力平價理論，比索的幣值要麼偏低，要麼偏高。購買力平價理論認為，匯率應變動至令相同的商品組合價格一致的水平。批評者認為，巨無霸漢堡包指數忽略了不同國家的稅收、利潤水平和原材料價格等因素的影響。
2008年3月，用12.5元人民幣就可以在中國的麥當勞里買到一個巨無霸漢堡包，約合1.78美元。而在美國的麥當勞，要買一個相同的巨無霸漢堡包要4美元左右。
這就是常被美國國會議員拿來說事的所謂“漢堡包指數”。由英國雜誌《經濟學人》創造的這個經濟遊戲，將世界各國麥當勞里的巨無霸漢堡包價格，根據當時匯率摺合成美元，再對比美國麥當勞里的售價，來測量兩種貨幣在理論上的合理匯率，從而得出這種貨幣被“高估”或“低估”的結論。
儘管自2005年中國匯改至今的兩年多里，人民幣兌美元已經升值了近15%——2005年時，11元人民幣就能買到一個巨無霸——但如果以《經濟學人》2007年公布的指數調查，人民幣仍然被低估了50%以上。這正是美國國會要求人民幣至少要升值五成的依據。
