橘梗

桔梗 中醫認為，其性平，味苦、辛，功能開宣肺氣、祛痰、排膿，適用於外感風寒，咽喉腫痛，肺膿瘍，咳吐膿血，痢痰腹痛等症。

用量：一般3--9克，若干咳無痰者不用

“桔梗”這個名稱帶有日本語言的意味，表示它像日本文化推崇的“桔”一樣，有清新優雅的含義。我國古代則把它稱為梗草、僧冠帽、六角荷、鈴銷花、包袱花、符蔰、白葯、利如、梗草、盧如、道拉譏花

桔梗花的顏色鮮藍，形如懸鐘，既是6至9月間的一種美麗花卉，又是變種常用的中藥。吉林延邊地區朝鮮族人民還把桔梗花的嫩葉作蔬菜食用。桔梗花性喜溫暖、向陽、涼爽濕潤的環境，自然界的桔梗花多生於山坡、草叢間或溝旁。除地栽之外，還可盆栽。

“桔梗”的朝鮮文叫做“道拉基”。在朝鮮族的民間傳說中道拉基是一位姑娘的名字，當地主搶她抵債時，她的戀人憤怒地砍死地主，結果被關入監牢，姑娘悲痛而死，臨終前要求葬在青年砍柴必經的山路上。第二年春天，她的墳上開出了一種紫色的小花，人們叫它“道拉基”。

桔梗入葯始載於《神農本草經》，為臨床常用藥，味苦、辛，性平，歸肺經。功能開宣肺氣、祛痰止咳、利咽散結、寬胸排膿。藥理實驗證實，桔梗有抗炎、鎮咳、祛痰、抗潰瘍、降血壓、擴張血管、鎮靜、鎮痛、解熱、降血糖、抗膽鹼、促進膽酸分泌、抗過敏等廣泛作用。常用以治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成不潰等病症。

桔梗花藍紫色的花朵，花形美麗，非常惹人注目。通常可用於宿根花鏡，或作叢植。有時也可用作切花。

桔梗花語：

永恆的愛、誠實、柔順、悲哀。

無望的愛

桔梗具有重要的藥用價值。桔梗的主要活性成分是根含皂甙，近代藥理和臨床醫學研究表明，桔梗具有祛痰、鎮咳、抗炎、降血壓、降血糖、減肥、抗腫瘤、提高人體免疫力等廣泛的藥理活性。已廣泛地應用於各種方劑、中成藥製劑和化妝品中。

桔梗的食用價值也很高，桔梗的嫩苗、根均為可供食用的蔬菜，其澱粉、蛋白質、維生素含量較高，含有16種以上的氨基酸，包括人體所必需的8種氨基酸。桔梗根含糖量達61．2%，每100克含維生素B220．44毫克。鮮菜中澱粉含量為14%，蛋白質含量為0．19%，粗纖維含量為3．19%。每100克鮮菜中，胡蘿蔔素含量為8．8毫克，維生素含量B13．8毫克。桔梗的嫩苗、根還可以加工成罐頭、果脯、什錦袋菜、保健飲料等。也是朝鮮族及國外製作醬菜的原料之一，用途廣泛，市場需求量大。

桔梗主治外感咳嗽，咳嗽痰多，咳痰不爽，咽喉腫痛，胸悶腹脹，支氣管炎，肺膿瘍，嚷吐膿血，胸膜炎，痢疾腹痛。常用量5—15克以桔梗根作原料的祛疫葯有各種製劑。中醫處方常以桔梗與甘草、大棗，生薑、杏仁等配伍作祛痰葯。桔梗根的祛痰效果此美遠志(polygala senega L.)根強兩倍以上，而毒性(副作用)與其略等，是優秀的祛痰葯。桔梗除藥用外，亦用於釀酒及食用.

①治咽喉腫痛：桔梗10克，薄荷、牛蒡子各15克，生甘草10克，水煎服。

②治急、慢性氣管炎，咳嗽有痰：桔梗、荊芥、白前、陳皮、紫菀、生甘草各10克，水煎服。

③治慢性喉炎，喉痛，聲音嘶啞：桔梗，生甘草各15克，訶子10克，水煎服。

桔梗種子含脂肪油30.45%。桔梗根含14種氨基酸，即：蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸，賴氨酸、組氨酸和精氨酸，總含量為1.22%。又含22種微量元素，即：砷、鋅、鎘、鉛、鎳、錮、鍍、錳、鎂、銅、鋁、鈉、鋰、鍶、硼、硅、鈷．鉑、鈣、鉻、銻和鉈。