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劉月英
河北經貿大學食品系主任
1989.09—1993.07 就讀於河北農業大學食品科學系農（畜、水）產品貯藏與加工專業，獲工學學士學位；
1993.07—今 任教於河北經貿大學生物科學與工程學院；
2001.09—2004.07 就讀於河北農業大學食品科技學院農產品加工及貯藏專業，獲工學碩士學位。
【1】山楂及其副產品高效增值綜合利用技術研究，河北省科技廳課題，2010.10
【2】《軟飲料加工學》榮獲2011年河北省多媒體教育軟體大獎賽二等獎
【3】紙型蕨菜加工工藝的研究，安徽農業科學，2007.23
【5】澄清型歐李汁加工工藝研究，食品科學，2008.8
【6】泡菜乳酸菌株的誘變選育，食品科學，2008.9
【7】Study of Aluminum-Free Complex Leavening Agent for Preparation of Deep-Fried Twisted Dough Stick, ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY, 2010.10
