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三巴湯
唐人街店
三巴湯
三巴湯
三巴湯,一種固本保腎、強身健體的湯。
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菜品介紹
菜品介紹
沿口古鎮
是嘉陵江流域第二大
回民
聚居地,與武勝縣城緊緊相依。由於
武勝縣
回民眾多,牛肉系列食品深受廣大武勝人民的喜愛,"三巴湯"就是其中的主打食品之一,倍受人們的青睞。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭為原料,配搭適量的當歸、
沙參
、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥,用土沙罐慢火煨燉六小時以上方可食用。剛出爐的"三巴湯"色鮮味美、清香宜人,具有活血生津、滋陰壯陽之獨特功效,它是人們固本保腎、強身健體的上乘食補品之一。
基本信息
中文名
三巴湯
主要食材
牛的嘴巴、尾巴、牛鞭
功效
固本保腎、強身健體、活血生津、滋陰壯陽
味道
色鮮味美、清香宜人
用法
土沙罐慢火煨燉
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