營養學報

中國營養學會等主辦的學術期刊

營養學報是中國營養學會主辦的營養專業學術性期刊,1956年3月創刊,16開本,現120頁。第一任主編楊恩孚,第二任主編沈治平,現任主編顧景范,編委會由國內著名營養學專家36人組成。

期刊簡介


報道內容

營養學報 主要刊登國內具有相當學術水平的食物化學、實驗營養、實用營養、臨床營養、營養資源開發與利用及其它營養學研究論文或簡報,也刊登著名專家撰寫的述評、學術動態、國際交流信息、學會活動消息和營養學家傳略等。
刊出論文的圖表用英文表述,原著有英文摘要和英文圖表,簡報附英文題目和關鍵詞,腳註首作者簡歷和課題費來源,每卷末附中英文總日次,主題索引和作者索引。
營養學報先早出的微量元素與克山病營養病因,硒與人類健康關係,大豆合理應用研究等都居國際領先地位。

發行情況

目前,營養學報期發行量3000冊左右,在20多個國家與地區中發行與交換,為美國CA,BA,英國Nutr Rev及國內幾個重要專業文摘刊物的核心期刊

獲將情況

營養學報1992年獲中國科學技術協會頒發“優秀學術期刊二等獎”,國家科委、中共中央宣傳部、國家新聞出版署聯合頒發“全國優秀學術期刊三等獎”。

徵稿範圍

學報登載食物化學、實驗營養、公共營養、臨床營養及其他有關營養研究的論文、簡報、實驗技術及重要文件、述評、會訊、消息和特約稿件。

相關說明


稿件聲明
本刊對所有來稿均採用《學術不端文獻檢測系統》進行科研誠信檢測,對重複投稿、一稿多投、抄襲他人文章等問題進行檢測,以杜絕學術不端行為。全國學術期刊2009年的檢測結果為:與已發表文章(包括投稿作者本人已發表的,研究生畢業論文除外)文字重合率>30%的佔11%,(如果作者需要引用文獻的內容較多,請標註引文)。此類問題會給期刊帶來負面影響,甚至引起包括著作權在內的知識產權糾紛,也會影響作者及其所在單位的形象。儘管此類文章佔比不大,但檢測十分必要。與本刊合作的電子版發布者——中國知網將刪除現刊中存在學術不端行為的文章(即使已發表的文章,將被從資料庫中刪除)。
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