伊本·蘇爾（Ibn Zuhr，約1094年－1162年），又譯為伊本·祖爾，生於
塞維利亞（今西班牙）,是中世紀伊斯蘭最先進的思想家及哈里發國最偉大的
臨床醫學家之一，伊斯蘭黃金時代傑出穆斯林學者，已知最早的實驗外科醫生。在其《治療及飲食使用手冊中》，描述了重症心包炎及
縱隔膿腫，概述了
氣管切開術、
白內障摘除術及腎結石取出術的手術程序，討論了縮瞳及
散瞳的問題，建議用麻醉性植物曼德拉草治療
眼病。他是穆斯林名醫
阿威羅伊的老師，對
基督教歐洲的
醫學實踐產生了極大的影響。