鮮蝦魚板面

康師傅鮮蝦魚板面是康師傅集團的一個產品，是速食麵的一種口味。裡面有蝦仁、魚板和片狀蟹肉（隨著經濟危機的束縛，現在的鮮蝦魚板面里已沒蝦米）。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	一條新鮮的魷魚。
步驟二	步驟二	去眼睛，嘴和內臟，去皮，洗凈，分割開。
步驟三	步驟三	將一半的魚板切成條。
步驟四	步驟四	鮮蝦剝殼，開背去蝦線。
步驟五	步驟五	加一丟丟鹽。
步驟六	步驟六	加一丟丟料酒。
步驟七	步驟七	抓拌均勻腌制幾分鐘。
步驟八	步驟八	鍋中適量水煮至微微冒泡時下入泡麵麵餅。
步驟九	步驟九	煮2分鐘左右，麵餅變軟用筷子撥散，不要煮太久。
步驟十	步驟十	將煮好的面瀝水撈出（可過一下涼開水增加面的彈性），煮麵的水倒掉。
步驟十一	步驟十一	捲心菜和胡蘿蔔洗凈后都切絲，蔥切蔥花備用。
步驟十二	步驟十二	鍋中適量油燒熱後下蔥花爆出香味。
步驟十三	步驟十三	下入捲心菜和胡蘿蔔絲翻炒至胡蘿蔔變軟，捲心菜開始變色。
步驟十四	步驟十四	加入蝦仁和魚板翻炒。
步驟十五	步驟十五	翻炒至蝦仁變色，魚板捲起後放入煮好的泡麵翻炒均勻。
步驟十六	步驟十六	加入一勺味極鮮醬油。
步驟十七	步驟十七	加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
步驟十八	步驟十八	出鍋裝盤。