蛋炒飯

主人公王大衛從小在北京的衚衕兒里長大，他腦子慢，做事兒一根筋，街坊四鄰稱他“王傻子”。“王傻子”有一個簡單的理想，就是要做出世界上最好吃的蛋炒飯。

大衛的家是一個沒落的御廚世家，到了他這一輩，祖上的飯館早被收歸國有，他這個御廚後人連練手藝的地方都沒有了。大衛喜歡做菜，卻沒人教他，父親只在生命的最後時光為兒子做了一次未完成的蛋炒飯。父親走了，生活仍繼續，考上大學的好友李紅兵搶走了大衛的心上人蘇茉莉，並始亂終棄。大衛為傷心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒飯，這碗飯溫暖了茉莉的心卻未能留住她的身影。世界開始高速發展，大衛身邊的人也都邁著急匆匆的腳步，李紅兵走了，蘇茉莉也走了，他們說要尋找自己的生活。大衛還是慢悠悠，以不變應萬變地過著日子。改革開放了，大衛承包了國營福瑞餐廳，更名膳仿飯店，他終於有了能做飯的地方。隨著時間的流逝，李紅兵成了知名經濟學家，蘇茉莉如願當上了著名歌星，大衛還在這家祖傳的餐廳里品嘗著得到-失去-又得到的滋味。當社會的轉速越來越快，很多人開始掌控不了自己的生活。蘇茉莉退出娛樂圈，李紅兵負債被綁架。

大衛重新擁有了餐廳，他終於做出了世界上最好吃的蛋炒飯。資深美食家金老爺子說，這是失傳已久的“菩提玉齋”。最後，大衛與茉莉、小莉過著平靜的生活，每天做80份風靡全球的蛋炒飯，配料是米飯、雞蛋、油和鹽，以及愛。

1、黃渤在出演角色時入戲太深，有的時候恍惚起來，不知道自己究竟是黃渤還是主人公王大衛，一方面被劇中人物感動，一方面又替劇中人物憋屈。尤其是王大衛一再遭受朋友的背叛，犧牲了自己的愛情，夢想，甚至連自己的親人也間接的死在好友手上，大衛還是沒有做出任何報復的舉動，連憤怒的情緒都壓在心裡。作為演員的黃渤著實替大衛憋屈，以致與很長時間都沉浸在角色的憤怒情緒里出不來。

2、在拍戲過程中，黃渤把牙膏擠在嘴巴里假裝暈倒口吐白沫，探班的記者都誤以為黃渤是真的中暑了，當導演喊停之後，黃渤立刻起身回復生龍活虎的狀態。與之配戲的郭金和王毅因為他“詐死”的表演而笑場不斷，連一貫嚴肅的導演都忍不住放聲大笑。

《蛋炒飯》時間跨度長達30年，講述了上世紀70年代至今，三個小人物在三十年社會變遷中的生活軌跡，探討人應該選擇什麼樣的人生路。黃渤在片中扮演故事主線人物王大衛，腦子慢，做事一根筋，被人當成“傻子”，“無論社會怎麼變遷，大衛始終都堅持著自己的生活步伐，他的寬容和執著令我感動。同時，從他身上我也看到了不少自己的影子，這部戲也勾起了我很多回憶。”黃渤扮演的王大衛有一個簡單而宏大的理想，就是做出世界上最好吃的蛋炒飯。

徠王毅，被網友戲稱為“《潛伏》中唯一的帥哥”，他的關注度大都來自於“廖三民”這個英俊而正義的英雄形象。此次出演電影《蛋炒飯》中的“李紅兵”一角，卻完全顛覆了曾經的角色類型，成為一個拋棄戀人、背叛朋友的反面角色。面對這個內心充滿矛盾與掙扎的角色，王毅坦言“這是對我演技的一次大考驗。”《蛋炒飯》中“李紅兵”的經歷再現了部分新時代商人的成長軌跡，他與黃渤飾演的“大衛”間複雜的友情糾葛是影片極大的看點。

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這部電影講述了黃渤飾演的王大衛三十多年的人生經歷，用漫畫、反諷等幽默的手段反映了在時代浪潮下的小人物生活，呈現一種可貴的“傻”品質。《蛋炒飯》則是“傻人有傻福”的意淫式喜劇結局，略顯老套，但更給人帶來希望。黃渤的表演主要以痴傻結巴為主，依然延續了他平實的風格。《蛋炒飯》的喜劇元素是該片的一大看點。飾演黃渤兒童時代的小演員雖台詞水平一般，但頗有喜感。（鳳凰娛樂評）

《蛋炒飯》力圖把主人公王大衛塑造成中國式阿甘，甚至不惜採取直接模仿的手段。然而很遺憾，王大衛和阿甘的遭遇看上去類似，內里卻有天壤之別。王大衛似乎也拒絕了很多“時代潮流”，依靠“憨傻、執著”抵達幸福彼岸。但影片描述的“時代潮流”避重就輕，單就這一點而言，王大衛就不可能是阿甘。其實，阿甘的“以不變應萬變”，從某種角度來看，很像中國傳統隱士的生活方式。王大衛並沒有經受真正的考驗，所以電影無法通過他傳達出什麼振聾發聵的價值觀，最多只能讓我們感慨一句：“傻有傻福。”　（京華時報評）