龍眼膏

以白糖等原料製成的膏體

龍眼白糖熬製成的膏體,味甜,兒童喜吃,有藥效。

食品介紹


龍眼肉味甘,性平,可補脾益胃,養血安神,並含有葡萄糖蔗糖蛋白質、脂肪和維生素B維生素C等成分。本膏源自《隨息居飲食譜》,謂“大補氣血,為勝參芪”。此膏治療慢性疾病所致的體弱盜汗有效。

原料


龍眼肉30克,白糖30克。

做法


1、將龍眼肉與白糖同放入一碗內,拌勻,備用。
2、鍋置火上,加入較多的水,將盛龍眼、白糖的碗,放入水中,將水燒開,隔水蒸約一小時,取出保存好,每次用開水沖服約1匙,每日2~3次。