解暑飲料

由山楂干、話梅果製成的飲品

解暑飲料是一道特色飲品,主要製作原料有山楂干,話梅果。

製作方法


製作材料
材料用量
山楂干50克
話梅果75克
冰糖
綠豆200克
冰糖

製作步驟

1. 山楂干50克、話梅果75克(成品證明,話梅多放點好)
解暑飲料
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2. 將山楂片和話梅洗凈泡水,兩小時或以上
解暑飲料
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3. 將泡好的話梅和山楂入鍋內一起煮
解暑飲料
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4. 大火燒開,轉小火再煮40分即可,關火後放入適量冰糖
解暑飲料
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5. 綠豆200克洗凈備用
解暑飲料
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6. 加水浸泡4個小時以上
解暑飲料
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7. 連同泡的水倒入鍋內大火燒開,轉小火煮1個小時
解暑飲料
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8. 煮到綠豆全部都開花為止,過濾出綠豆汁
解暑飲料
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9. 濾好的綠豆汁
解暑飲料
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10. 按個人口味加入適量冰糖
解暑飲料
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