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- 香港上市中式餐飲集團公司
- 山東萊州股份制食品企業
大家樂集團
香港上市中式餐飲集團公司
大家樂集團始創於1968年，1987年於香港股票市場上市。大家樂集團是目前全球最大的中式快餐集團。現在業務遍及中國港澳、內地、美國加州及加拿大等地。經營的項目有快餐、機構飲食、特色餐廳、 食品生產製造、分銷及海外的餐飲業務等。
大家樂與香港同類大快朵頤的的創辦人分別是羅騰祥及羅芳祥，同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟。大家樂由大家樂集團有限公司經營，公司主席為羅開光，首席執行官羅德承乃創辦人之一羅開睦之子。董事局成員包括羅開光、羅碧靈及羅德承及陳裕光。集團最大股東仍然屬於羅氏家族。
業務遍及香港、澳門、中國廣東省、美國及加拿大等地，擁有超過120間港式快餐店和特色餐廳，包括阿二靚湯、一粥面、Bravo le Café、意粉屋（The Spaghetti House）、Espressamente illy、滿洲鑊等。2003年更收購了利華超級三文治（Oliver's Super Sandwiches）。2007年3月，以9,786萬元策略性收購稻香集團11.65%的權益。
1992年大家樂開始進軍中國大陸市場，成立大家樂（中國），主要在廣東省開設分店，包括廣州、珠海、深圳、東莞、中山、江門、佛山等地。
大家樂在2006年推行“Club 100”會員計劃，定期提供優惠，此市場推廣策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻次及忠誠度。其主要同類競爭對手有大快活和美心快餐。
2008年大家樂在大埔工業邨購地興建中央食品物流加工中心，預計於2010年竣工。
大家樂與大快活的創辦人分別是羅騰祥及羅芳祥，同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟。
大家樂集團
大家樂由大家樂集團有限公司（港交所：0341）經營，公司主席為陳裕光。2008年資產凈值為2,934,496,000港元，純利為420,234,000港元。
董事局成員包括陳裕光先生（主席）、羅開光先生（行政總裁）、羅碧靈女士及羅德承先生為執行董事；羅騰祥先生、羅開親先生及許棟華先生為非執行董事；蔡涯棉先生、李國星先生及郭琳廣先生為獨立非執行董事。
意粉屋
意粉屋於1979年由兩名澳大利亞及英國人創立，大家樂於1991年8月購入，現為大家樂集團旗下的全資附屬品牌，提供以義大利粉為主的西式食品，屬中價主題連鎖餐廳，開設超過30間分店，分佈於香港、九龍、新界及華南地區的廣州和深圳。
意粉屋除全資發展本地業務外，更以特許經營開拓東南亞市場，於印尼開設兩間加盟店。
泛亞飲食
泛亞飲食是大家樂於機構膳食市場之核心業務單位，於2008年3月31日營運單位總數達54個。
新亞大包
大家樂於2003年3月耗資3,350萬元收購新亞大包的50%股權，與上海最大的酒店、餐飲連鎖集團上海新亞股份以中外合資方式經營。新亞大包於1997年應上海市政府的“早餐工程”要求而成立，是上海最大的中式快餐連鎖店，於華東地區共有73間分店，其中6間為“大家樂”快餐廳。
2008年9月18日衛生防護中心公布9月已累積19宗桿菌性痢疾個案，其中5名患者曾光顧荃灣大家樂。
1968年10月成立、主要經營連鎖式快餐餐飲業務的集團，早期只在香港開設大家樂連鎖式快餐店。
1975年進軍中環，在雪廠街開設分店。大家樂還製造了香港餐飲業的諸多創舉：大家樂首次引入美式漢堡。
1972年首創“半中半西”餐飲;1975年率先使用自助取餐模式；1986年7月18日於香港股票市場上市，
1989年，大家樂在香港只有50家分店(第一家在銅鑼灣糖街，即樂聲戲院舊址後面)。
1992年大家樂開始進軍中國內地及中國澳門市場，成立大家樂(中國)，在廣東省開設分店，至今共95間分店，包括廣州(22)、深圳(21)、佛山(20)、東莞(8)、中山(8)、珠海(7)、江門(5)、惠州(3)及肇慶(1)，也曾在華東地區(如上海市靜安區)開設11間分店。澳門設2間門市，惟因當地招聘困難，故難以增設新店。
後來業務遍及中國澳門、中國內地的廣東省和華東地區，以及美國、加拿大等地，在中國香港同時亦承包商業機構、學校飯堂以及食品製造與分銷業務，擁有超過458間港式快餐店和副線品牌特色餐廳，包括一粥面、米線陣、米線營、泛亞機構飲食、上海姥姥、丼丼亭、活力午餐、意粉屋、意粉360、The Cup、Espressamente illy等。
大家樂在2006年推行「Club 100」會員計劃，定期提供優惠，此市場推廣策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻次。
2003年，集團收購了利華超級三文治，並於2007年3月以9,786萬港元策略性收購稻香集團11.65%的權益。
2017年10月，大家樂宣布華東地區現存兩家分店將於10月底結業。集團對於撤離華東地區的原因不願置評，只表示暫時結束該區僅余的兩家大家樂門市是集團的短期策略調整，未來將更專註於華南市場並集中資源拓展業務。
基本信息
- 中文名
- 大家樂集團
- 外文名
- Café de Coral
- 組織形式
- 股份制
- 總部所在地
- 所屬行業
- 食品
- 經營狀態
- 在業
- 經營範圍
- 連鎖式速食
- 創立時間
- 1968年
- 公司口號
- 為您做足100分
- 公司類型
- 有限責任
- 行業
- 服務行業
- 上市市場
- 香港股票市場
- 產品服務
- 快餐、機構飲食、特色餐廳