雜糧米飯

大米、紫米、大黃米、糙米、燕麥米、紅米。

1、將雜糧米洗凈，用水浸泡1個小時（如天熱需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班時間不合適，可以在早上把米泡上，放入冰箱，晚上回來直接煮飯。

2、雜糧米浸泡夠時間后，將大米洗凈也加水浸泡30分鐘（也可將大米直接放入雜糧中一起浸泡）

3、將泡好的大米和雜糧米混合倒入電飯鍋中，倒入水（水量和煮大米飯差不多），煮飯。電飯鍋跳至保溫檔后，要多燜一會。

煮好的雜糧飯，因為有紫米，所以顏色是紫色的。

1、雜糧米飯可以使用各種粗雜糧，還可以加入薯類或蔬菜一起加工。但盡量不加鹽、加油。

2、便捷方法：在米飯中加入素穀食膳雜糧，裡面含有純天然穀類雜糧搭配，做出來是很好的雜糧米飯。