廣州果子食品廠有限公司
廣州果子食品廠有限公司
廣州果子食品廠有限公司於1968年03月12日在廣州市荔灣區工商行政管理局登記成立。法定代表人盧壯權,公司經營範圍包括蜜餞製作;米、面製品製造;果菜汁及果菜汁飲料製造等。
作為廣式涼果行業的代表者,其所使用的品牌為“紅棉牌”,是廣東老字號。它的廣式涼果製作工藝被評定為非物質文化遺產製作工藝。旗下的雪花應子、甘草欖更是國家行業標準制定參照產品。
多年來,果子廠所生產的涼果獲部、省、市、全國供銷社授予名優產品和最受歡迎廣府非遺小吃、廣州十大手信等稱號,果子廠所生產的飲料獲廣東省名優產品稱號。
自創立以來,廣州果子食品廠歷經65年的榮光歲月。若算上前身廣州農產品加工廠的經營時間,到2021年剛好歷經了69年的歲月見證。
1952年,廣州農產品加工場成立,它是廣州果子食品廠的前身,也是廣州第一家涼果企業。
1959年1月,廣州農產品加工廠正式更名為廣州果子食品廠,開始使用“紅棉牌“商標並一直沿用。
1987年,全國果脯蜜餞企業聯合集團成立,廣州果子食品廠被選為理事長單位。
80年代-90年代,成為廣州市創匯百萬美元俱樂部的成員,產品遠銷美國、加拿大、日本、法國、澳大利亞、東南亞、港澳等21個國家和地區。中美建交后,第一批運到美國的中國貨物中,就有果子廠生產的丁香欖、雪花應子和陳皮梅。
80年代-90年代,多次獲得國家商業部頒發的優質產品證書。
2005年,廣州果子食品廠改製為廣州果子食品廠有限公司。
2010年,果子廠的雪花應子被評為“廣州十大手信”,此後又獲得“我最喜愛的廣州十大手信”稱號。
2018年,果子廠的廣式涼果製作技藝被評為廣州市級非物質文化遺產代表性項目。
2021年8月,果子廠形象旗艦店將於廣州永慶坊非遺文化館開幕。隨著形象旗艦店的開幕,廣州果子食品廠作為老字號,將重塑廣州經典品牌。
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歷史上的廣州果子食品廠
紅棉牌,是廣州果子食品廠所使用的品牌。品牌已有六十多年歷史,主要產品線有廣式涼果和飲料,在幾十年間一直堅持與傳承,是廣府不可磨滅的印記。
雪花應子、陳皮梅、丁香欖、話梅姜、紅糖姜等廣式涼果,採用廣式涼果非遺製作技藝製作,保留廣式涼果的原果味、口感細滑,入口帶有風味的特點,是廣受歡迎的廣府非遺小吃。
雪花應子、陳皮梅、丁香欖是紅棉牌的代表產品。
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紅棉牌涼果
菊花茶、清涼茶、檸檬茶等健康植物飲料,清新自然,沁人心脾。
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紅棉牌飲料
自1983年,果子食品廠連年獲得部、省、市和全國供銷社授予”名優產品稱號”的產品共計有50多個,包括雪花應子、丁香欖、話梅、菊花茶等。
2010年,果子食品廠的雪花應子被評為“廣州十大手信”。
2016年,紅棉牌雪花應子榮獲廣州日報新媒體評選的“我最喜愛的廣州十大手信”稱號。
2019年,廣式涼果製作技藝被評為廣州市級非物質文化遺產代表性項目。