運作管理
2013年於儉所著書籍
《運作管理》是2013年1月9日機械工業出版社出版的圖書，作者是於儉。本書系統地介紹了製造企業和服務企業的運作管理內容和方法，重點是運作計劃與控制的理論與方法。
運作，泛指將投入轉化為產出的過程。
運作管理是企業日常管理活動的一個重要組成部分，它是指對產品製造和提供服務過程中各種運作活動的計劃、協調和控制。其核心在於對生產系統進行有效管理，可以從兩方面進行理解：
1.對服務和產品進行高績效的設計；
2.獲取資源，同時對員工、設備、設施、資源分配、工作方法等構成要素進行計劃、協調和控制，把資源投入變為產出。
運作管理有狹義與廣義之分，前者以運作過程為對象，著重研究如何對運作過程進行有效地管理。後者以運作系統的設計、構建及其運行為對象，實行全方位的綜合性管理。
細節因其格外細小而常常被人忽略。但這絕不意味著細節無關緊要。海爾之所以能夠創出世界知名的國際品牌，關鍵是其從未放棄過細節管理，細緻到工廠的每一塊玻璃、每一棵樹木。能否充分重視工作和生活中的細節，直接關係到營銷人生的質量，精細者常常可以因為重視細節而旗開得勝，粗心者則常因忽略細節而兵敗垂成。
大量的生動實踐表明，細節是最個性化、最不可複製的。通用電氣總裁韋爾奇被譽為“世界經理人的經理人”，因為他能夠針對具體環境巧妙設計出解決問題的細節，體現其處置問題的原創性和想像力，構成這個時代最稀缺、最寶貴的東西。他常常手寫“便條”，並親自封好后給基層經理甚至普通員工；他能叫出1000多位通用電氣管理人員的名字；親自接見所有申請擔任公司500個高級職位者，作為通用電氣總裁，他身體力行的一些管理細節單個看並沒有什麼過人之處。但是，全面聯繫起來看，卻始終能令人產生敬意和欽佩。
眾所周知，企業經常面對的都是看似瑣碎、簡單的事情，同時也是最容易忽略、最容易錯漏百出的事情。如果細節處理不能夠及時到位，隨時隨地都可能會擱淺，導致最終失敗。
其實，一個人做好一件簡單的事不難，做好一件複雜的事也不是不可能，但是，要把每件簡單的事情都做好就不容易。當然，“簡單管理”絕不是粗糙管理，更不是不要管理，而是找出規律，構建一個有效的體制，將所有的細節都置於直接或間接的控制之中，把每一個細節都融入到日常行為規範中，做到符合客戶要求、行業規範和企業標準。
可以說，簡單管理是企業細節管理能力發展到極致的結果。
《運作管理》全書共十一章：緒論，運作戰略，設施選址，設施內部布置，運作計劃工作，製造業企業作業計劃與控制，企業資源計劃系統與精益生產方式，質量管理，產品研究與開發，設備管理和物資管理，現代運作管理理論的發展。為便於教學使用和安排，章后附有思考題、習題和案例思考。本書並配有PPT課件，供授課老師參考。本書可作為高等院校管理類專業教材，也可供成人夜大、函授教學、企業管理幹部培訓或自學使用。
| 書號： | 19616 | ISBN： | 7-111-19616-3 |
| 作者： | 於儉 | 印次： | 1-5 |
| 責編： | 易敏 | 開本： | 16(B5) |
| 字數： | 0千字 | 定價： | 26.0 |
| 所屬叢書： | 普通高等教育規劃教材 | ||
| 裝訂： | 平 | 出版日期： | 2013-01-09 |
前言
第一章 緒論
第一節 生產率、競爭力和運作過程
第二節 運作管理概述
第三節 運作功能結構和組織要求
思考題
案例思考
第二章 運作戰略
第一節 運作戰略概述
第二節 運作戰略的制定
第三節 運作戰略支持系統
思考題
案例思考
第三章設施選址
第一節 設施選址分析
第二節 設施選址的影響因素
第三節 設施選址的程序與方法
思考題
習題
案例思考
第四章 設施內部布置
第一節 設施內部布置的原則和程序
第二節 設施內部單位布置的方法
第三節 工作場地內部布置
第四節工作研究與設計
思考題
習題
案例思考
第五章 運作計劃工作
第一節 運作計劃工作概述
第二節 服務運作計劃工作
第三節 項目運作計劃工作
思考題
習題
案例思考
第六章 製造業企業作業計劃與控制
第一節 大量流水生產作業計劃
第二節 多品種中小批量生產作業計劃
第三節 單件小批量生產作業計劃
第四節 運作過程式控制制
思考題
習題
案例思考
第七章 企業資源計劃與精益生產方式
第一節企業資源計劃系統
第二節 精益生產方式
思考題
習題
案例思考
第八章 質量管理
第一節 質量管理概述
第二節 全面質量管理
第三節工序質量控制
第四節 ISO9000質量管理體系
思考題
習題
案例思考
第九章 產品研究與開發
第一節 產品研究與開發活動
第二節 新產品的開發與設計
第三節 常見的產品設計思想和技術
思考題
案例思考
第十章 設備管理和物資管理
第一節 設備管理
第二節 物資管理
思考題
習題
案例思考
第十一章 現代運作管理理論的發展
第一節 運作管理理論的發展歷程
第二節敏捷製造
第三節大規模定製方式
第四節供應鏈管理
思考題
案例思考
參考文獻
陳紹祥教授
