草豌豆
草豌豆
草豌豆(Lathyrus sativus L.)又名馬樂豆,山黧豆、草香豌豆與牙豌豆等，英文名grass pea,豆科山黧豆屬的栽培種，一年生草本植物，染色體2n=14。草豌豆是家畜的精料，其嫩葉可作為野菜食用，嫩莢水煮後作為蔬菜,刈草可喂牲口，是一種糧、菜、綠肥、飼料兼用的豆科作物。
山黧豆屬有50多個種，是一個較大的屬，有多年生種和一年生種，其主要特點是莖有翼狀物或有稜角，羽狀複葉，上有卷鬚，可以攀援。其中有些種可作飼料，另一些種可觀賞，如香豌豆(Lathyruor douathus L.)、宿根豌豆(L.latifotbus L)等，只有草豌豆可作為食用豆類作物栽培。
草豌豆是一種古老的作物,栽培歷史悠久，它的起源地至今仍不清楚，一般認為原產南歐和西亞，多樣性中心在中亞和地中海地區，但現在主要栽培在印度。據德康爾說是原產於南高加索到印度北部一帶，它的栽培種以雜草形式從其家鄉向四處傳播。我國的西北、華北地區也有零星分佈。因而它的起源地和多樣性中心仍有待於考證。
