揚州飯店

揚州飯店

徠上海揚州飯店是以經營淮揚風味菜點而著稱於市。由揚州著名廚師莫有財三兄弟創建,並逐步形成了馳名中外的"莫家菜"。

自身特點


徠"莫家菜"的特點是:選料講究,刀工精細,注重火候,原汁原味,甜咸適中,南北皆宜。著名菜點有:水晶餚肉、莫家乾絲、清燉蟹粉獅子頭、熗虎尾、蟹粉湯包、火腿蘿蔔絲酥餅、開蔥酥餅、揚州煨面等。深受中外賓客的青睞;烹飪廚師多次到香港、新加坡等地進行技術表演,博得海內外同行的讚譽。

簡介


上海揚州飯店是一家中華老字號、涉外定點餐館,上海名特商店,是享譽滬上的揚幫特色飯店。

連鎖店

嶗山店
地址:上海浦東新區-塘橋嶗山路703號近浦電路。
瑞金店
地址:上海盧灣區-瑞金醫院瑞金二路108號附近復興中路。
黃浦店
地址:上海黃浦區-南京東路福建中路345號(近南京東路)。
徐匯店
地址:上海徐匯區-植物園泰山路10號(黃石路龍水南路間) 。