AVG

化合物氨氧乙基乙烯基甘氨酸縮寫

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正文


簡稱:AVG
名稱:氨氧乙基乙烯基甘氨酸
AVG(aminoethoxyvinylglycine)氨氧乙基乙烯基甘氨酸為乙烯合成抑製劑。
高等植物乙烯生物合成的前體是甲硫氨酸(Met),通過下列三個反應形成乙烯:甲硫氨酸(Met)→S-腺苷甲硫氨酸(AdoMet) →氨基環丙烷羧酸(ACC) →乙烯(Eth,C2H4)。其中,ACC合成酶(ACS)催化AdoMet轉變成ACC和5′-甲硫腺苷(MTA),是乙烯生物合成途徑的限速酶,它受各種環境和發育因子的控制。ACC合成酶需磷酸吡哆醛(PLP),在催化反應過程中易受底物誘導降低其活性,氨氧基乙酸(AOA)和氨氧乙基乙烯基甘氨酸(AVG)等是ACS的競爭性抑製劑。