川心大蒜

產於貴州平壩縣川心村的大蒜

川心大蒜因主要產於貴州省平壩縣馬場鎮川心村而得名,主要分佈在馬場外埠林卡、平陽、川心等8個行政村。

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目前種植面積達4000畝左右,年產值1000餘萬元。川心大蒜蒜頭大且均勻,並含多種微量元素,是加工大蒜罐頭製品的上好原料。