法國冶金學家。1882年就讀於巴黎礦業學院。埃魯採用德維爾(S.C.Deville)的電解熔融氯化鋁鈉（NaCl·
AlCl3）復鹽制鋁法的原理，先利用純
冰晶石(3NaF·AlF3熔體進行實驗，幾經失敗，后認識到
溶體中必須加
氧化鋁;1886年埃魯實驗成功，並取得
電解制鋁法的專利。德維爾法的電能取之於
蓄電池，費用昂貴；而埃魯則利用
發電機，成本大為降低，從而為鋁的工業生產鋪平道路。與此同時，美國的
霍爾(C.H.Hall)也獨立發明同一方法，因此該法又稱為霍爾-埃魯法。此外，埃魯還發明了
鐵合金電爐和
電弧鍊鋼爐。