千里香

小喬木，高達12m。樹榦及小枝白灰或淡黃灰色，略有光澤，當年生枝綠色，其橫切面呈鈍三角形，底邊近圓弧形。幼苗期的葉為單葉，其後為單小葉及二小葉，成長葉有小葉3~5、稀7片；小葉深綠色，葉面有光澤，卵形或卵狀披針形，長3~-9cm，寬1.5~4cm，頂部狹長漸尖，稀短尖，基部短尖，兩側對稱或一側偏斜，邊全緣，波浪狀起伏，側脈每邊4~8條；小葉柄長不足1cm。

花序腋生及頂生，通常有花10朵以內，稀多達50餘朵；萼片卵形，長達2mm，邊緣有疏毛，宿存；花瓣倒披針形或狹長橢圓形，長達2cm，盛花時稍反折，散生淡黃色半透明油點；雄蕊10枚，長短相間，花絲白色，線狀，比花柱略短，葯隔中央及頂端極少有油點；花柱綠色，細長，連子房長達12mm，柱頭甚大，比子房寬或等寬，子房2室。

果橙黃至硃紅色，狹長橢圓形，稀卵形，頂部漸狹，長1~2cm，寬5~14mm，有甚多干后凸起但中央窩點狀下陷的油點，種子1~2粒；種皮有棉質毛。花期4~9月，也有秋、冬開花，果期9~12月。

千里香產於台灣、福建、廣東、海南及湖南、廣西、貴州、雲南四省區的南部等地區，以及菲律賓，印度尼西亞，斯里蘭卡等地。

千里香生長於低丘陵或海拔高的山地疏林或密林中；石灰岩地區較常見，花崗岩地區也有，有時為小面積範圍內的單優種。喜溫暖濕潤氣候，耐旱，不耐寒。最適年平均溫度15~18℃，最高月平均溫度27~29℃，最低月平均溫度1~2℃，能耐極端最低溫度-7℃，年降雨量1000~1600mm為宜。以選陽光充足，土層深厚、疏鬆肥沃的微鹼性土壤栽培為宜。

採摘飽滿、成熟的硃紅色鮮果，在清水中揉搓，去掉果皮及浮在水面上的雜質和癟粒，晾乾備用。春、秋兩季均可播種，一般多採用春播，春播為3~5月均可，氣溫16℃~22℃時，播后25~35天發芽。秋播以9~10月上旬為宜。播種前，選擇水肥條件較好的圃地做苗地。深翻、碎土、耙平做畦，畦寬1~1.2m。條播或撒播。條播按行距30m，撒播則將種子與細沙混勻均勻撒在苗床上，播后覆土1.2cm厚，然後蓋草，灌水。當出現2~3片真葉時開始間苗，保留株距10~15cm。並結合除草，追施人畜糞，施后要往葉面噴水，以免肥料灼傷幼苗，苗高15~20cm時定植。

扦插繁殖

宜在春季或雨季7~8月進行，剪取組織充實、中等成熟、表皮灰綠色的1年生以上的枝條做插條，當年生的嫩枝條不宜採用。插條長10~15cm，具4~5節，將第1~2節間葉片剪掉，以減少葉面水分蒸發。為擴大髮根面及吸水量，剪口要求斜剪平整，以提高扦插成活率。溫度在18℃~25℃，插后35~40天生根，如果溫度低於18℃，會推遲5~7天生根。如用"根太陽"生根劑處理生根會更快，處理方法：用350倍液生根劑和黃泥混合成泥漿，將扦穗剪口蘸點混漿，處理后待泥漿干后插於育苗池，插於育苗池時要先用棍棒插孔后再插苗，以防黃泥漿脫離插穗，影響生根效果。扦插介質可直接用河沙或黃泥，株行距為9cmx12cm，插后要用70%~80%的遮陰網遮蓋，然後澆透水，以後每天噴1~2次水，保持床內土壤濕潤即可。溫度18℃~25℃，插后20~25天可髮根。

壓條繁殖

一般在雨季進行，將半老化枝條的一部分經環狀剝皮或割傷埋入土中，待其生根發芽，於晚秋或翌年春季削離后即可定植。

修剪：當新栽小苗長至10~15cm高時要及時摘去頂芽，保留6~8cm高，新抽枝條長至8~10mm高時進行第二次摘心，即摘去頂芽，如此反覆幾次，可形成豐滿的樹冠，成型后的植株還在不斷生長，要及時修剪，長枝短剪，密枝疏剪，以保持優美的樹姿。特別是千里香枝條萌生力強，為保持一定樹形，應注意經常修剪。

澆水：千里香喜濕潤，盆栽千里香因盆土有限，易乾燥，如不及時澆水會因缺水而枯死。但也不宜澆水過多，否則會引起徒長。長期盆土過濕，樹根呼吸不良、易引起爛根導致死亡。栽培千里香時澆水要適度，孕蕾前應適當控水，以促使花芽分化，孕蕾后及花果期盆土以稍偏濕潤而不漬水為好。夏、秋季高溫期要早晚各澆水1次，春季可每天或隔日澆1次水，冬季可數日澆水1次，梅雨季節或雨天要防積水，以免植株爛根死亡。

施肥：上盆或翻盆換土時，宜在培養土中摻些骨粉或氮磷鉀複合肥，生長期半月左右施1次氮、磷、鉀複合肥，不可單施氮肥，否則枝葉徒長而不孕蕾，生長旺季每隔3~4周施1次稀薄餅肥。4~6月每月可向葉面噴1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，噴剩的可淋根部以促使花芽分化。一般秋季不宜施肥，以防萌生新梢，遭受凍害。冬季可施1次有機肥做基肥。氮、磷、鉀肥可根據千里香的生長情況和不同生長期的需要而定。

溫度：千里香最適宜生長的溫度為20℃~32℃，不耐寒，冬季當最低氣溫降至5℃左右時，要移入5℃~10℃室內越冬，如室溫過低易掉葉，影響翌年生長，低於0℃就會凍死。

光照：千里香是陽性植物，宜置於陽光充足、空氣流通的地方才能葉茂花繁而香。如家中養護，開花時可移至窗台上，花謝后仍需置於陽光充足處，在半陰處生長不良，花的香味也淡，過於陰蔽則枝細軟、葉色淺、花少或無花。冬季入室亦應置於陽光充足處。

換盆：千里香可每隔2~3年換1次盆，秋季10~11月或晚春4~5月為最佳時期，冬季一般不宜換盆。換盆應根據樹木大小來確定，可用原來盆或換稍大一號的盆。換盆時可結合修根、換土，根系太密太長的應予修剪，脫盆時剝掉土球四周50%~70%的舊盆土，剪掉爛根及部分老根，然後按照上盆的過程進行處理。如保留較多的原土，則可隨時進行換盆，不受季節限制，如需換去大部分或全部宿土，要嚴格選擇恰當的換盆時期。

病蟲害防治

常見病害

主要是白粉病。常在頁面、葉背上布滿白色粉狀物，使葉片失綠、黃化、脫落，在新梢抽生期間發生危害嚴重。雨水多、濕度大時，容易發病，並迅速蔓延。防治方法：在新梢抽生期或剛剛萌動時，對新梢葉噴灑1次1200倍液腈菌唑水溶液，或800倍粉綉寧水溶液，或1000倍液白粉凈水溶液等，均勻噴濕所有的葉枝（以開始有水珠往下滴為宜）。當雨水多、濕度大時，要在晴天及時噴灑1次800倍液甲基托布津水溶液。如家庭盆栽千里香，可對葉面噴灑25~30倍乾燥純凈草木灰浸出液，或0.1%高錳酸鉀水溶液，或0.5%小蘇打水溶液，或25~30倍液干八角浸出液或0.1%石灰水澄清液。如噴葯后4小時遇雨，應重新補噴1次，以提高防治效果。

常見蟲害

①紅蜘蛛：危害葉片，吸附在葉片上刺吸汁液，使植株營養不良，造成葉片失綠、黃化，導致大量落葉。在高溫乾旱時易發生，要注意檢查葉片。防治方法：發現葉面、葉背上有針頭大小的紅色小蟲爬動時，要連續噴灑20%三氯殺蟎醇800倍液或40%樂果乳劑800倍液。連續2~3次，效果顯著。

②枝梢天牛：危害枝幹、枝梢，從表皮層蛀入，形成蟲道，使樹勢衰弱，嚴重時枝幹、枝梢折斷，甚至枯死。防治方法：在千里香生長季節，要注意經常檢查枝幹、枝梢，發現有蟲糞排出時，失就要找到蟲孔，然後用棉花蘸敵敵畏原液，將蟲孔口堵塞住，使枝梢天牛被悶發死在蟲道內。在枝梢天牛產卵和孵化季節，一般是在秋季，每隔7~10天在枝幹和枝梢上噴灑1000倍液毒斯本水溶液，連續噴施2~3次，可將卵粒和剛孵化的幼蟲殺死。

③金龜子：危害葉子，主要是嚙食嫩葉，使葉片減少，削弱樹勢，影響正常生長。防治方法：在嫩葉生長期間，可以噴灑1次800倍敵百蟲水溶液進行防治。在幼蟲發生高峰期的6月上旬和7月上中旬用40%甲基辛硫磷1500~2000倍液灌根，每隔7~10天灌1次，連續澆灌2~3次。可有效防治苗木生長發育期的幼蟲，也可減輕來年蟲害的危害。

④卷葉蛾：危害嫩葉，使葉片捲曲后枯死，或使生長點萎縮不長，影響葉片正常生長。防治方法：在嫩葉生長期間，可噴灑1次1500倍液蚜虱凈水溶液，或1500倍液大功臣水溶液，或1500倍液安綠寶水溶液進行防治，直至殺死幼蟲為止。

⑤蚜蟲：通常集中在嫩芽、嫩葉、嫩枝上刺吸汁液，造成植物受害部位萎縮變形，蚜蟲還分泌蜜露污染植株並誘發煤污病等病害。防治方法：可用速撲殺400~600倍液，或萬靈400~600倍液噴灑，每隔7~10天1次，連續噴施2~3次，效果顯著。

藥用價值

中藥名：千里香

考證：出自《嶺南採藥錄》

藥用部位：以植物的乾燥葉和帶葉嫩枝入葯。

性味功效：味辛；微苦；性溫；小毒。行氣活血；散瘀止痛；解毒消腫。

根、葉用作草藥。味微辛，苦而麻辣。性溫，一說有小毒，通經絡，行氣，活血，散瘀，止痛，鎮驚，消腫，解毒。治感冒、頭痛、胃痛、牙痛、風濕骨痛、跌打腫痛。

觀賞價值

它樹姿優美，枝葉秀麗，四季常青，開花時花濃香而持久，果實紅艷，花色潔白而美麗，果實紅艷。南方暖地可作綠籬栽植．或植於建築物周罔，也可作為盆栽供室內觀賞。

食用價值

作調味料，可去異味，增香辛。用於配製各種鹵湯及供製鹵牛肉、羊肉之用。