安徽同福食品有限公司

公司總佔地面積50萬平方米、總投資6億多元、年總產能20多億元、市場網路遍布全國大部分省市、擁有1000多人的營銷團隊和近5000人的職工隊伍，可實現糧食年吞吐量10萬多噸，直接帶動糧食作物種植農戶將近10萬戶，將對當地的農業發展和經濟建設產生良好的積極推動作用。

公司一期工程完成投資3億元人民幣，建設面積20萬平方米，引進國內外先進生產線8條，主要生產碗裝八寶粥系列和聽裝八寶粥系列產品。除安徽同福食品有限責任公司外，公司在河北、東北等共有5個生產基地，並計劃在一、二年內再建五個生產基地，即可實現面向全國的戰略布局。公司自1993年創建以來，經過17年的拼搏發展，憑藉自己獨特的經營管理模式、憑藉廣大員工的敬業奉獻、憑藉廣大消費者的信賴和支持，走出了一條充滿荊棘也充滿希望的發展之路，一次又一次創造了中國食品飲料企業發展的奇迹。

公司主導優勢產品有同福碗粥、易拉罐八寶粥和同福冷凍飲品等系列產品。尤其是“同福”碗粥產品，是公司決策層在對美國、加拿大、日本等國進行了詳細的市場考察后，經過國內外多位專家潛心研究，結合國內消費習慣和需求，攻克一個個技術難關，歷經三年時間精心研發而成的，並獲多項國家專利，是公司產品創新的有力體現。公司碗粥所用碗採用新型環保材料製成，既可微波加熱又可重複利用，彌補了易拉罐粥不能微波加熱的缺點。同福是全國碗粥首創企業，同福碗粥產品在國內的上市，開創了粥類產品的新品項、新紀元，掀起了快速消費品領域的一場革命。公司聯合中國食品行業的權威機構——中國食品發酵工業研究院新技術產品研發中心，共同致力於新產品、新技術的研發，推出碗粥系列產品。更是在2009年底的經銷商大會期間推出了高檔碗粥產品——“堅果營養粥”及“穀物纖維粥”，此新品碗粥在營養的均衡、搭配方面更趨於完善，在產品包裝上更趨於精美，必將再次引爆碗粥市場，引領高檔粥品的新潮流。我們將繼續鑽研創新，為消費者提供更適合市場、適合不同消費群體的產品，通過產品創新繼續保持同福的領先地位，使同福始終走在碗粥行業的最前沿。

同福將打造一個粥品的上游、中游、下游產業鏈，形成規模效應，提高核心競爭力，打造真正的“同福粥品王國”。上游產業：建設10萬畝農業生產基地。在國內優質大米、紅豆、桂圓、堅果等原物料的主產區，選擇專門生產基地，並對以上原物料做深加工。中游產業：碗粥做大做強、推陳出新，保持產品及營銷上的領先和競爭優勢，產品有大、中、小碗，口味有原味、甜味、鹹味。下游產業：公司將涉足粥品快餐業，在各地開設千家“同福粥鋪”，在全國建立上萬個社區早餐點。

同福在2009年11月18日央視黃金時段廣告招標會上作為央視招標會的一匹黑馬，殺出重圍，成功中標《焦點訪談》提示收看后的黃金時段廣告，成為安徽省有史以來第一個參加央視招標會且一舉中標的企業。與此同時，公司又與央視王牌欄目《星光大道》簽訂2010年全年獎品贊助協議，並成為2009年《星光大道》年度預、決賽的合作夥伴。這標誌著同福公司已向著食品行業一線品牌企業闊步邁進。由趙忠祥老師配音的同福公司《天下同福》的已經拍攝完成，並在電視台播放。並已在多個省級衛視及地方台投入高密度廣告。同時，高速路牌、計程車頂燈、公交站牌、車體、牆體、戶外廣告等的投入以及廣宣物料的跟進、門頭店招的增加，也會進一步增強消費者對同福碗粥的認識，進一步提升品牌影響力。

在18年的發展歷程中，同福人一直以“靠義求利，以利報義”為經營理念，秉承敬業奉獻、超越自我、務實創新、勇攀高峰的企業精神，以誠信構築同福的文化核心，以科技品牌興企，產業振興報國，向消費者提供健康安全的放心食品，傳播營養健康文化理念，為員工搭建實現人生價值的平台為企業使命，用以人為本、合作雙贏和不斷學習創新的方法提高企業的核心競爭力。

2008年董事長劉山國榮獲“第八屆中國優秀創新企業家”榮譽稱號。 2009年董事長劉山國被評為“中國百名農業產業化功勛人物”、“2009年度蕪湖十大經濟人物”。 2009年底，同福碗粥被中國聯合商報社、品牌雜誌社、購物導報社、中國管理科學研究院、中國工業合作協會、中國國際市場協會、中國第一品牌研究中心、全國高科技產業品牌推進委員會等八家權威媒體、研究院共同評選為“中國碗粥行業最具影響力第一品牌” 、董事長劉山國被評為“中國品牌創新十大傑出企業家”，並受到國家領導人的親切接見。

同福以銳利的眼光、開放的思想、全球化的胸懷構建先進的同福企業文化體系，把同福公司建設成中國粥類領軍企業，把同福打造成中國碗粥第一品牌。新目標、新起點、新任務、新考驗，承載著“打造中國碗粥第一品牌”的偉大使命，同福食品以令人信賴的產品質量、令人讚許的效率、令人滿意的服務贏得廣大消費者認可。全體同福人已充滿信心，為把同福打造成中國粥產品領軍企業和中國碗粥第一品牌而不懈努力。

企業文化是企業核心競爭力的源泉，是企業的根基和靈魂。在當今社會產品和服務同質化日趨嚴重的行業競爭中，只有佔據了企業文化的制高點，才能激活優秀的人力資源，培植完善的管理制度，締造一流的戰鬥團隊，衍生出源源不斷的發展動力。

要進一步推動同福的持續發展，使其真正成為國內粥品牌領軍企業，成為中國碗粥第一品牌，就要藉助於企業文化力。企業文化建設與企業發展息息相關，是關係到企業前途命運的大事，是做好企業發展戰略規劃的重要組成部分。同福堅信：我們以文化創造優勢的不懈努力，必將使同福贏得更加廣闊的天地。

打造中國碗粥第一品牌！

敬業奉獻、超越自我、務實創新、勇攀高峰

兩高：一是目標高，國內粥類第一品牌企業

二是境界高，敬業奉獻 超越自我 務實創新 勇攀高峰

兩強：一是企業文化創新力強

二是企業核心競爭力強

三型：學習型 尊重型 競爭型

以競爭的眼光來制定發展戰略，強化學習型企業文化建設，用創新的方法，整合各種有效資源：

將同福食品打造成中國粥類產品領軍企業

將同福打造成中國碗粥第一品牌

人核心價值觀的三個層次

1）人的價值大於物的價值；

2）企業價值大於個人價值；

3）社會價值大於企業價值。

1) 制度氛圍是保證

2) 物質氛圍是基礎

3) 情感氛圍是核心

靠義求利 以利報義

敬業奉獻 超越自我 務實創新 勇攀高峰

敬業奉獻：事業若有成，敬業當第一。信任和尊重每個人追求卓越的本能，依靠團隊精神和團隊合作達到目標。

超越自我：要看將來，不要看過去，要看機會，不要看困難，要有自己的方向，而不能跟在別人的後面，要有崇高的目標，勤於學習，敢於挑戰和突破自己，戰勝自我是偉人。

務實創新：務實就是要實事求是，做人要坦誠，做事要認真。創新就是今天要比昨天好，明天要比今天好。領導者，首先要務實要創新，領導能力就是創新思考能力。

勇攀高峰：觀念在變，世界在變，市場在變，消費水平在變，所以企業必須也要變，必須要攀登一個又一個高峰，克服一個又一個困難，要永無止境，永不停息，才會立於不敗之地。

對消費者：提供健康安全的放心食品，傳播營養健康理念；

對客戶：合作雙贏，共同成長，建立長期戰略合作夥伴關係；

對員工：學習培訓，成就自我；

對社會：靠義求利，以利報義。

沒有考核的管理是無效的管理，放權不放監督權。

內育外學 提高素質

精細管理 提高效益

誠信經營 塑造形象

鑄就品質 爭創第一

以人為本，人才是企業發展的力量源泉。

有德有才 提拔重用

有德無才 培養使用

無德有才 限制使用

無德無才 堅決不用

100-1=0。即一碗/罐不合格產品等於百分之百不合格。優秀的產品是優秀的人生產出來的。產品等於人品。

★ 科技品牌興企，產業振興報國。

★ 向社會大眾提供更加方便、營養、健康、安全的食品，傳播營養健康理念。

★ 為員工搭建實現人生價值的平台。

團結一致的高效團隊 靈活機動的應變機制

現代高效的管理理念 競爭向上的市場策略

勇於創新的學習能力 敬業奉獻的企業精神

通過以上優勢，以合作雙贏機制和不斷學習創新的方法，整合各種有效資源，實現企業戰略目標的能力是我們最核心的競爭力。

誠信：百德誠為先，百事信為本，誠信是同福文化的核心。

創新：對舊的資源進行新的整合，使舊資源發揮更大的作用。創新是同福事業發展的靈魂，與時俱進是創新的最好體現。

合作：在合作中得到共贏，是同福人做人做事的原則。

尊重：建立相互尊重的人際關係氛圍，讓每個人都感覺到自己的偉大和崇高，在工作中感受生命的意義，讓每個人感受成就感的美好。

和諧：建設和諧企業，營造團結友愛、充滿活力與生機、和諧相處、共同促進的工作氛圍。

分享：一個人最大的智慧，就是與別人分享的智慧，只有分享思想才有力量，只有分享經驗才會發光，沒有分享，就沒有團隊的成長。

責任：積極履行自己的崗位責任、社會責任，把責任感當作動力，實現自己的人生價值。

一、企業宗旨

為了大眾的營養健康而不懈地進取

二、管理理念

以人為本、以管求效。

以嚴治廠、以新圖興。

三、質量理念

保證產品出廠檢驗合格率達到100%，顧客和消費者反饋意見處理率達到100%，實現無重大質量投訴事故，顧客滿意率達到100%。

四、人才理念

人才是公司事業發展的力量源泉。

有德有才，提拔重用；有德無才，培養使用；無德有才，限制使用；無德無才，堅決不用。

同福碗粥系列

同福養生粥

紅棗枸杞碗粥

桂圓蓮子大碗

桂圓蓮子碗粥

同福罐粥系列

紅棗枸杞八寶粥

核桃八寶粥

同福桂圓蓮子八寶粥

木糖醇八寶粥

同福系列飲品

核桃多（罐裝）

核桃多(盒裝)

香濃豆漿

杏仁多

“以人為本，人才是企業發展的力量源泉”。同福堅持品德第一，能力第二的擇才原則，一直秉承有德有才，提拔重用；有德無才，培養使用；無德有才，限制使用；無德無才，堅決不用的用人標準，為每一名員工提供可以充分發揮自己聰明才智的舞台。

公司堅持用“待遇、感情、事業”來吸引人、培養人、留住人，使每一位員工在生活上有優越感，在事業上有成就感，在感情上有歸屬感，並把為員工搭建實現人生價值的平台作為企業的重要使命之一，讓每一名員工與同福共同成長。

中國粥品研究院位於安徽省蕪湖市繁昌經濟開發區，隸屬於安徽同福食品有限責任公司，是集粥品科學研究、技術推廣、設備研發、生產示範、技術培訓、諮詢服務、產業規劃設計於一體的科研機構。中國粥品研究院不僅是國內首家，更是唯一一家專業從事粥品研究的綜合性科研機構。

研究院下設糧食加工研究中心、膳食營養研究中心、包材安全研究中心、新產品及早餐工程研發中心、碗粥設備研究中心、產品標準與安全預警研究中心、質量檢測中心、開放實驗室、粥文化研究室、院士專家辦公室、中國粥文化博物館及《中華粥品大典》編輯部等機構。

中國粥品研究院名譽院長由中國食品發酵工業研究院副院長張金澤同志擔任，此外還聘請了國內20餘位相關專業的知名專家、教授。現有科研人員中有博士4名，碩士12名，其餘人員均具有本科以上學歷，技術力量雄厚。中國工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平院士對中國粥品研究院十分關懷，給予了大力支持，並擔任安徽同福食品有限責任公司的總顧問。

中國粥品研究院擁有3000平米的辦公場地和一流的科研儀器設備。同時，中國粥品研究院還和國內多家知名院校、科研院所形成了聯合共建機制。中國粥品研究院將建設成為國內最大並最具知名度、權威性的粥品產業“產、學、研”科研基地。

中國粥品研究院在力爭成為國家級科研機構的同時，還將擇機建立博士后流動站。在系統挖掘中華粥品文化，推動中國粥品產業快速發展的同時，為人類提供更加綠色、健康、營養的好食品，為我國的經濟發展做出應有貢獻。

一、展館簡介

中國粥文化博物館為全國第一家粥品博物館，也是國內唯一一家系統、全面、生動展示中華幾千年燦爛粥品文化的主題博物館。館址坐落在安徽省蕪湖市繁昌經濟開發區，佔地面積近15畝，建築面積3000多平方米。

在新落成的中國粥文化博物館里，罐裝的粥、碗裝的粥、袋裝的粥、瓶裝的粥，兒童營養粥、老人保健粥、婦女美容粥等各種各樣的粥應有盡有。粥文化博物館通過文物、文字、圖片等詳細介紹了粥的起源、發展、粥文化的足跡等，如少數民族的粥、國外的粥、名人與粥、《紅樓夢》里的粥等。

建成后的中國粥文化博物館通過文物陳列和現代化的展示手段，展示中華民族粥品演化歷程，歷代中國粥文化精華以及現代科技與中國傳統粥品結合的研發成果。

館舍地域開闊，周邊山環水繞，高低層次錯落有致。草木蔥蘢，環境優美，粥文化小品，點綴其間，人文景觀與自然景觀相映成趣。

二、興建意義

中國粥文化博物館由安徽同福食品有限責任公司投資興建。企業興辦博物館一方面可以系統地梳理行業相關知識，提高企業的文化底蘊和核心競爭力，另一方面也可以加強遊客對企業品牌的認識，並可以直接促進銷售。安徽同福食品有限責任公司投資興建我國第一家粥文化博物館，對國內的粥品科技提升將產生重要的作用。

三、博物館序言

粥乃天下第一補人之物。粥文化乃中華文化之瑰寶，其歷經千年、源遠流長，博大精深、久盛不衰，為名家讚譽、大眾推崇，誠中華文化之奇觀也。

民以食為天，食以粥為先。中華粥品能容善納，五穀雜糧、禽魚肉蛋、瓜菜果蔬、岐黃百草、兼收並蓄，品種不下萬餘。皇家貴胄，貧民百姓，或以果腹滋補，或以養生療疾，南北皆食、老幼咸宜。歷代文人墨客寓詩詞歌賦頌其精髓，且發揚極致，誠可貴也。然，因其非齊家治國、青紫加身之物，又無厚利，故常人輕之。

今國運方興，創新之風正熾，傳統益加宏揚。同福公司獨具慧眼，立志光大國粹，集十幾載之功於粥品，汲取中華粥文化之精華、施以現代創新之法，披荊斬棘、厚積薄發，辟中華粥業之新域。今東臨瀛洲，西瀕瀚海，北起黑水，南至天涯，同福碗粥聲彌遐邇。同福品牌似有摧山攬海、超今冠古之勢，已成中國碗粥第一品牌。

適逢盛世，為弘揚中華粥文化，同福公司集眾人之智，重資興建“中國粥文化博物館”，乃國內首創也。中國粥文化博物館面世，誠公司之偉業、粥業之壯舉、國之盛事也。

中國粥文化博物館落成，再現歷史，存護經典，耀見未來。將成展示中國粥文化之窗口，推動粥品產業之引擎。於國民健康，富民強國皆具深意也。

小小一碗粥，可寫大文章！

四、媒體報道

我國首個粥文化博物館在安徽開館

首屆中國粥文化高峰論壇在安徽省蕪湖市舉行。此間，籌備已久的我國首個粥文化博物館也在蕪湖市繁昌縣舉行了揭牌儀式。

在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。進入中古時期，粥的功能更是將“食用”“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養生”層次。粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。

在新落成的中國粥文化博物館里，各種現代社會的產物，如罐裝的八寶粥、碗裝的粥、袋裝的粥、瓶裝的粥，各種各樣的粥應有盡有。而更吸引遊客目光的，是一些保存完好的古代制粥工具和食粥器皿等。同時，還通過文物、文字、圖片等詳細介紹了粥的起源、發展、粥文化的足跡等，如少數民族的粥、國外的粥、名人與粥、《紅樓夢》里的粥等。