獼猴桃苗

獼猴桃科獼猴桃屬植物木苗

獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch):漿果一般是橢圓形的,墨綠色並帶毛的表皮一般不食用,而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的水果,有美容養顏的效果,延遲皮膚衰老的作用,深受各年齡人的喜愛。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素、葡萄酸果糖檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,產自於中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮,廣泛分佈於中國南方丘陵、山嶺,低山區的山林中,一般多出現於高草灌叢、灌木林或次生疏林中原。

原產於中國,一個世紀以前引進紐西蘭。

生長繁殖


通常採用嫁接法繁殖,把優良品種嫁接在優良砧木上,砧木的繁殖可以採用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應性更廣、抗逆性更強、長勢更壯、產量更高、品質更好。目前生產上有很多優良品種,近年來培育出了多種特別適於小龍干技術的品種。

下級分類


1.美昧獼猴桃雌性品種:海沃德、秦美、徐冠、陝獼1號、秦翠、徐香、金魁等。
2.中華獼猴桃雌性品種:魁蜜、廬山、早鮮、金豐、怡香、江園1號、廈亞1號、秋魁等。
3.獼猴桃雄性品種:美味獼猴桃的雄性品種主要有馬圖阿、湘峰8306。中華獼猴桃雄性品種主要有磨山4號、鄭雄l號。

栽培技術


獼猴桃主要有扇形和龍干形兩種整枝方式。這兩種整枝方式不論怎麼改進,永遠改不掉三大缺點:一是剪掉了最好的花芽;二是葉少浪費陽光;三是連續冒杈連續抹杈。三大缺點導致投產慢、產量低、質量差、難管理、結果部位上移、樹勢迅速衰退。
獼猴桃苗新型栽植技術小龍干技術,又名蔓性果樹一邊倒技術,或雙枝更新技術。分為高架小龍乾和矮架小龍干兩種,高架小龍干更簡單。畝栽480-529株,2個主蔓,超長修剪,分為兩層向北倒,2個主蔓前段共發20個結果枝,2個主蔓基部共發2個預備枝,雙架面,高架面。栽植一年後畝產極易超過10000斤,是其他技術2倍左右,質優色美,結果部位永不上移,一人能夠管理10畝。因其速產速效、高產高效、至簡至易、省工省錢,而得以迅速推廣,現已成為換代技術。

具體步驟

1.準備苗木
(1)購苗:秋後至春節前購苗為宜。春節后購苗,極易發生品種混雜現象,而且缺乏優良品種。露地和大棚都是南北成行,株距0.7米,行距1.8-2米左右,畝栽500株左右。
(2)運苗:零度以上裝車,苗木淋濕后封嚴。苗到家零度以上卸車併入室,蓋嚴保溫保濕,嚴禁置於零度以下的環境。
(3)貯苗:苗木購回后如果不立即栽植,那麼可以貯存,方法是:選零度以上的天氣,將苗木成捆平埋坑中,坑深60-80厘米,覆土30厘米比地面稍高,上覆草堆,不灌水,只潑水,7度以下保存。此法易發熱,春季土壤解凍后立即栽植。
2.栽植時間:獼猴桃露地秋栽容易凍死,大棚秋栽不利於休眠,所以露地和大棚都是春栽最好,時間在1-5月,土壤解凍后至發芽后,但越晚長勢越弱。另外,大棚也可以先栽樹后建棚。
3.整地起壟:露地和大棚都是南北成行,行距1.8-2米,沿行起壟。冬季埋土防寒地區起大壟,冬季不用埋土防寒地區起小壟。起壟前有兩種整地方式。
(1)全園深翻:地面撒施發酵糞,通常5立方米/畝左右,新棚10立方米/畝以上,舊棚有機質含量較高,可以不施糞。然後全面深翻40厘米左右。
(2)沿行開溝:深60-80厘米,寬80-100厘米,下半部填入500公斤左右雜草和熟土相混,上半部填入有機肥5立方米/畝左右,並與熟土相混,直至填滿。熟土不夠,可以從行間挖取,並將心土撒於行間,然後大水沉實。
4.苗木處理:如果是嫁接苗,那麼把砧木芽全刻去,只留嫁接芽,並把綁膜解去。
5.配授粉樹:獼猴桃為雌雄異株,須按1/9搭配授粉樹(即栽八間一),或將雄株單獨栽植,從上採集花粉人工授粉。
6.栽植方法:沿行按株距0.7米,栽植到壟的一邊。栽植方法如下。
(1)冬季埋土防寒地區栽到大壟一邊:向北斜栽,嫁介面離地10厘米左右,將來嫁介面以上既不生根,又便於埋土防寒。栽后澆大水,地表見干時繼續埋土堆超過嫁介面10厘米,發芽后把土堆扒掉。
(2)冬季不用埋土防寒地區栽到小壟一邊:向北斜栽,嫁介面離地25厘米左右,栽后澆大水,地表見干時繼續埋土,埋到嫁介面以上10厘米,如此則苗在大壟上,發芽后再扒土露出嫁介面。
7.苗木定干:至少有3個飽滿芽。
8.保濕保活:
(1)沿行先蓋5厘米厚的濕草,草上覆蓋地膜,以保持濕度,提高地溫。
(2)發芽后及時抹去砧木芽,否則芽苗嫁接芽不發。
(3)行間最好不間作套種,如果間作套種則於5月上旬必須拔掉,否則影響受光。
9.加快生長:
(1)栽后每7-10天澆水一次,保持地表潮濕,直至9月。其間下一場大雨,可以少澆一次水,但下小雨不能代替澆水。
(2)5-8月,每次澆水施16-8-16複合肥10公斤/畝左右,預先化開,隨水沖施。
(3)每15天左右向葉底面噴布一次24號葉肥。
栽后採用小龍干技術(詳見《種植致富寶典》)

種子採集

選擇品種純正,植株生長健壯、無病蟲害的優良單株作為採種的母樹。中華獼猴桃9月份,美味獼猴桃10月份,果實充分成熟時采果。將採種果實堆放在乾淨的地面上,高度不超過30厘米,每隔1天~2天翻動一次,待果實充分變軟后及時洗出種子。用篩凈和風凈法凈種,后將種子放置於通風乾燥處陰乾。
種子採集人員應當詳細記載品種、數量、產地、年份、母樹樹齡及生長環境、種子處理方法等。
1.3種子消毒和層積處理
用3%的高錳酸鉀溶液浸種1小時,取出後用清水沖洗乾淨。播種前30天~40天,先將種子用涼水浸泡,待充分吸水后撈出,選擇陰涼通風的房間沙藏(種子數量不多時,可用木箱或花盆),溫度以4℃左右為宜。每隔1周翻動一次,使之通氣,並檢查調整沙子的濕度。

實生苗培育

2.1苗圃地選擇與整理
選擇土壤疏鬆、排灌方便、背風向陽,PH值為5.5~7.0的沙質壤土作苗圃用地。畝施腐熟的牛、羊、馬、雞糞肥或廄肥3000公斤。同時用菌毒清等進行土壤消毒滅菌,然後深翻,再淺耕細耙,整好地面。育床規格:寬1米~1.2米,長5米~10米,苗床內將土耙碎倒平。
2.2播種與移栽
一般在3月上旬至4月中旬播種。將苗床澆透、澆勻,待水滲下后即可播種。每畝播種量1千克-1.5千克,每平方米6克~8克。種子與細沙混勻后,均勻撒播或條播,播后覆上一層細沙土或腐殖質土,厚3毫米~5毫米;稍乾燥后加蓋草被或塑料薄膜覆蓋,保持土壤濕度,及時灌水。出苗30%以上后,分期揭去覆蓋物,幼苗搭蔭棚或用遮陽網遮蔭。待小苗長出3片~5片真葉時移栽。株行距4厘米~5厘米×10厘米~15厘米。
2.3實生苗管理
苗圃如遇乾旱及時澆水。5片真葉以後,每隔10天~15天,葉面噴灑0.1%~0.2%尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀液一次,促使苗健壯生長。視情況定期鋤草、鬆土。待苗莖長到30厘米~50厘米及時摘心。
獼猴桃苗
獼猴桃苗

嫁接與定植

3.1品種
嫁接品種應採用經過省級及以上果樹(林木)品種審定委員會審定的獼猴桃品種。嫁接品種與砧木種子之間應為同種或同一變種。雌雄株比例為8:1。
3.2接穗採集與保存
接穗應從品種純正、長勢健壯、無病蟲害的豐產優良株上採集。冬季剪下接穗應立即放在陰涼處,埋入潮濕沙中或者冷庫貯藏。夏季接穗隨采隨用。
3.3嫁接時期與方法
春季傷流前或傷流後用舌接或者單芽切接方法進行嫁接。夏季用帶木質芽接方法嫁接。
3.4假植
選向陽地塊,平整80厘米~100厘米寬、15厘米高壟畦,中間高兩邊低,底層鋪5厘米~10厘米濕沙,將嫁接好的獼猴桃小苗挨個排列埋入濕沙子中,用水澆實,並注意補充水分。待嫁介面形成愈傷組織,品種芽剛開始萌動時及時定植。
3.5嫁接苗定植
株行距20厘米~30厘米×30厘米~40厘米,定植后澆足水。
3.6剪砧與解綁
翌年1月30日前(傷流期前),嫁接成活苗在嫁接芽上1厘米~2厘米處剪除砧木,以利獼猴桃品種生長。當嫁接品種芽生長到半木質化、嫁接部位癒合良好時,及時解除砧木上的綁紮物。
獼猴桃苗
獼猴桃苗

成品苗管理

4.1灌水與施肥
灌水、施肥參照實生苗灌水、施肥技術,但施肥量增加1倍以上,施肥次數增加到4~6次,注意後期不要施氮肥。中耕、鋤草、鬆土視情況隨時進行。
4.2遮蔭
關中地區5月下旬至6月上旬夏季高溫,應用遮陽網或者搭蔭棚遮蔭,在山區或氣溫不高的地方育苗,也可以套種早玉米等遮蔭降溫。
4.3摘心
嫁接品種部分長到50厘米~70厘米時及時摘心。

規定


苗木等級

獼猴桃苗木質量應符合表2的最低要求。不允許使用三年生及以上的老化苗木。

苗木檢驗

獼猴桃苗木檢驗方法參照GB/T19174規定進行。

苗木檢疫

按照GB15569和GB/T19174規定進行檢疫。

苗木出售


保管

冬天落葉後起苗,起苗后剪去過長或受傷的根,做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定濕度的假植溝中。假植溝應選在背風、向陽、乾燥處。溝寬1250px~2500px,溝深和溝長分別視苗高、苗量確定。挖兩條以上假植溝時,溝間距離應在3750px以上。溝底鋪濕沙或濕潤細土250px厚,苗稍朝南,按砧木類型、品種和苗級清點數量,做好明顯的標誌,斜埋於假植溝內,填入濕沙或濕潤細土。

包裝

苗木運輸前,應用稻草、草簾、麻袋和草繩等包裹捆牢。每包50株,或根據用苗單位要求的數量包裝,包內苗乾和根部應填充保濕材料,以達到不霉、不爛、不幹、不凍、不受損傷。長途運輸時,包裝前應在根部蘸上泥漿。包內外應附有苗木標籤,標籤內容見附錄A。雌株數∶雄株數應為8∶1,雌、雄株苗分開包裝。

運輸

苗木運輸應注意適時,運輸途中應有帆布篷覆蓋,做好防雨、防凍、防干、防火等工作。到達目的地后,應及時接收,並及時定植或假植。每包苗木內置一個標籤,註明品種、砧木、等級、株數、產地、生產單位、包裝日期等項目。運輸苗木要持“苗木質量檢驗合格證”、“苗木檢疫合格證”

全國最大基地


陝西省獼猴桃產量佔全國1/3,陝西省不斷擴大獼猴桃種植規模,陝西獼猴桃贏得世界第一的美譽。2014年,眉縣已成為全國最大的優質獼猴桃生產基地。全縣獼猴桃總面積達到29.4萬畝,年產量42萬噸,獼猴桃從業人員達到15萬人,已建成各類獼猴桃儲藏冷庫2620座,儲藏能力達18萬噸。陝西省獼猴桃協會組織在寶雞眉縣市獼猴桃專家大院和8個科技示範園區;在眉縣橫渠鎮瓜里寨建立獼猴桃優良苗木培育基地、總面積達1000餘畝,眉縣誠鑫苗木基地負責人汪寶山,引導苗農做好基地培育工作。眉縣各級領導高度重視現代農業生產發展獼猴桃產業項目,管理規範、規劃科學。良種苗木繁育基地建設項目成效顯著,獼猴桃苗木繁育面積1000畝,優質采穗圃50畝;建成了苗木檢測實驗室,組成了比較完備的獼猴桃苗木管理體系,不斷引進新品種,為篩選適宜眉縣栽植的獼猴桃品種提供依據,加快新品種更新換代步伐。全縣截止2014年輻射帶動獼猴桃苗圃面積達1.2萬畝,苗木繁育基地的建成,為陝西省及全國獼猴桃栽種提供了苗木保障。