南蘇村位於古交鎮南部，原名蘇村，系因蘇家居此地而名，始建於北宋，初居堡、后移出，因本縣一名三村，侯村居南，以方位室名，故名南蘇村。該村是遠近聞名的粉條加工專業村。
全村轄6個居民組，368戶，1641人，黨員42名，耕地面積2104畝，
該村是遠近聞名的粉條加工專業村，近幾年，他們大膽創新，改進粉條生產設備，引進先進
制粉工，購進冰庫40台，變以前嚴冬生產為全年生產，年產粉條35000噸，
產值2.1億元，產品以條勻、色亮，口感好，深受廣大群眾青睞，產品遠銷晉、冀、魯、豫、陝，該2010年經濟總收入1410萬元，農民人均收入5185元。
