腦力勞動者

腦力勞動者是指以腦力勞動為主的人們，如理論工作者、作家、教師、律師、編輯人員等。他們的工作性質決定了其必須經常性的使用腦力去分析、思維和記憶。腦力勞動者的工作特徵是：思維勞動大於體力勞動。這種職業表面看來十分清閑，只有勞動者本身深知其艱苦。

腦力勞動者日常保健有“五戒”。

一戒久坐

二戒小病不治

三戒常開“夜車”

四戒用腦過度

五戒生活無規律。

只有平時保持好的生活習慣，才能保持健康。

高檔的工作環境暗藏諸多健康殺手，經常從事視屏作用會導致視覺經常，長時間保持靜態作用形成不良工作體位，壓力大、競爭性強使精神無法鬆弛，封閉工作室製造了不良微環境，導致空調病，還有肌肉不適，僵硬、酸麻、刺痛感、腰背痛、頭痛、眼干、眼痛、視力下降、結膜發紅等視覺問題。最嚴重的還是疲勞、抑鬱症、心腦血管病，甚至“過勞死”等。

腦力勞動者食養原則

腦力勞動者除了要科學用腦外，還要注意營養，合理安排膳食，才有助於身體健康。腦力勞動者要遵循五大原則：

1、注意必需脂肪酸的補充

2、維持血液的微鹼性，多食鹼性食物

3、多食葡萄糖類的碳水化合物

4、補充優質蛋白

5、注意攝入膳食纖維

腦力勞動者推薦食材

腦力勞動者需要的最佳食品：

1、大豆及豆製品。大豆含有大腦需要的優質蛋白和8種氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇的堆積而預防心血管疾病

2、蜂蜜和蜂王漿，腦細胞所需能源—葡萄糖和果糖在蜂蜜中含量達70%左右。蜂王漿是體體滋補佳品，對胃、十二指腸潰瘍、高血壓、動脈硬化、肝炎等都有一定的療效

3、芝麻與核桃。這兩種食物有“補五臟、益氣力、強筋骨、健腦髓”的作用

4、各種腦髓食物。各種動物的腦子都含有大量的腦磷脂和卵磷脂，最經濟實惠的是魚腦髓。營養學家稱之為“補腦湯”

5、龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經的傳導功能；紅棗能安撫神經，解除憂鬱。

腦力勞動者禁忌食材

1、不要過多攝入脂肪，脂肪攝入過多，容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

2、不要減少維生素攝入，維生素是維持生理功能的主要成份，有利於提高工作效率

3、不要忽視氨基酸的提供，腦力勞動者腦神經的氨基酸供給要充足。