蟹爪

爪。

味咸，寒。

歸肝。

破血，催生。

用於產後血瘀腹痛，難產，胎死腹中。

1、治難產，胎動及子死腹中：蟹爪一升，甘草二尺，阿膠三兩。上三味以東流水一斗，先煮二物得三升，去滓，納膠令烊。頓服之。（《千金要方》神造湯）

2、治婦女有病欲去胎：蟹爪二合，桂心、瞿麥各一兩，牛膝二兩。為末。空心溫酒服一錢。（《千金要方》下胎蟹爪散）

3、治婦女臨產陣縮力微弱，胞漿破而遲遲不下者，或胎死腹中及胎盤殘留：蟹腳爪30-60g，黃酒或米醋適量，加水同煎服。（《食物中藥與便方》）

4、治小兒解顱：生蟹足、白斂各半兩。上二味搗末，以乳汁和傅顱上。（《千金要方》生蟹足傅方）

內服：煎湯，30-60g；或煅存性研末。外用：適量，研末調敷。

孕婦禁服。

加工或食用螃蟹時取蟹爪，刷洗乾淨，曬乾。

中華絨螯蟹：頭胸甲呈圓方形，後半部寬於前半。一般長約55mm，寬61mm左右，個別可寬80-90mm。背面隆起，額及肝區凹陷，胃區前面具6個對稱的顆粒狀突起，胃區與心區分界顯著，前者周圍有凹點。額寬，分4齒，眼窩上緣近中部處突出，略呈三角形、眼1對，具短柄，能活動。前側緣具4銳齒，末齒最小而引入一隆線，斜行於鰓區外側，沿后側緣內方亦具一隆線。雄體螯足粗壯，比雌體的為大，掌與指節基部內外面密生絨毛，腕節內末端具1銳刺，長節背緣末端附近及步足的長節同樣均具1銳刺。步足以最後3對較為扁平，腕節與前節的背緣各具剛毛，第4步足前節與指節基部的背緣與腹緣皆密具剛毛。雌體腹部近圓形，雄體略呈三角形，末端狹尖。背面青褐綠色，腹面色淡或灰白色。

日本絨螯蟹：形態、大小與中華絨蟹頗為近似，額分4齒，居中的兩齒較鈍圓，兩側的較尖銳，額後部的突起不若前種那樣鋒銳。前側緣另亦4齒，但末齒甚小，幾乎僅留痕迹。螯足掌節有厚密的絨毛，並擴展至腕節末端及兩指的基部，而指內緣的齒較鈍。

中華絨螯蟹：常穴居於江、河、湖澤或水田周圍的泥岸，晝伏夜出，以魚、蝦等動物屍體或稻穀為食。秋季常回遊到近海繁殖，雌蟹所抱的卵，至翌年3-5月間孵化，經多次變態，發育成幼蟹，再溯江河而上，在淡水中成長。我國沿海各地均有他布。

日本絨螯蟹：生活於河流中，以河口半鹹水底層較多。分佈於福建、台灣、廣東等沿海。

1、《別錄》：“主破胞墮胎。”

2、《日華子》：“破宿血，治產後血閉肚痛，酒及醋湯煎服良。”

3、《綱目》：“墮生胎，下死胎。”