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蘇國成

集美大學食品與生物工程學院教授

蘇國成,男,廈門大學微生物學本科學士,集美大學食品與生物工程學院教授、碩士生導師。

研究領域


從事科研工作20多年來,致力于海洋生物工程研究,先後主持及參與的科研項目十多項,發表論文40餘篇。近幾年來,主要從事食品安全、生物技術和應用微生物研究專業領域研究。

科研項目


“水產品葯殘集成ELISA快速檢測技術與應用”
“複合色氨酸發酵飼料的研製與應用”
“海洋蛭弧菌微生態製劑的研製與應用研究”
“貝類石油烴重金屬污染微生物凈化技術研究”
“海產蛋白改性關鍵技術及應用”
“海洋食源性危害物快速檢測試劑產業化平台”

發表論文


液態生產胞外漆酶大型真菌高產菌株篩選
新選黑管菌產業化前期高產漆酶工藝技術研究
複合L-色氨酸發酵微生態製劑對土雞生長性能和非特異性免疫的影響
降膽固醇乳酸菌的應用及其機理研究進展
諾如病毒檢測方法研究進展
鹽漬蘿蔔色差值測定及其提取物抑菌活性研究
呋喃唑酮代謝物人工抗原的合成及半抗原偶聯比的測定

獲得榮譽


1.“海洋蛭弧菌微生態製劑的研製與應用研究”,獲2007年度廈門市科學技術進步二等獎,排名第一;
2.“廈門市休閑漁業發展規劃”,獲2007年度廈門市科技進步三等獎,排名第一;
3.“貝類石油烴重金屬污染微生物凈化技術研究”,獲2010年度福建省科學技術進步三等獎,排名第二;
4.“《微生物學及實驗》課程體系優化與實踐”,2009年獲福建教學成果二等獎。
5.利用海藻生產天然作物生長促進劑,獲2011年度福建省科學技術進步三等獎,排名第三;
6.海鮮粥系列產品開發,獲2011年度福建省科學技術進步三等獎。