約克郡

英文：yorkshire

現出約克懷舊古樸的一面，伊麗莎白女王的父親喬治六世曾經徠說過“The history of Yorkisthe history o fEngland”（約克的歷史就是英格蘭的歷史）由此可見約克是見證英格蘭歷史的重要城市，來到約克，彷如穿越時光隧道來到中世紀。

擁有將近2000年歷史的約克有英國最大的哥德大教堂，羅馬時代和中世紀氣氛瀰漫在城中，在石板鋪石街道中閑逛小店就可花上半天的時間，當然更不能忘了登上約克著名的羅馬城牆體驗千年堡壘遺跡。

以約克大教堂為中心，羅馬人在約克周圍建築長達5公里的的正方形城牆，作為防禦外敵的屏障，經過不同統治者的修補，現今在約克可見的是中古時代碩果僅存的城牆。從火車站進入市區就可以看到這些保存完好的城牆，可以從各個登城口登上城牆。

在約克登城口稱之為「Bar」，北邊的BoothamBar和西南邊的MicklegateBar，是以前統治者進入城內的主要入口，其它如東北邊的MonkBar和東南方的WalmgateBar，也都是登城牆的入口。繞城牆一圈大約需要2個小時，或是走其中一小段如約克大教堂附近的BoothamBar到MonkBar，可順道欣賞約克大教堂的雄偉景觀。

紅茶和薑汁餅，還有用玻璃瓶裝著的花花綠綠的玫瑰糖。

約克郡美食：約克郡布丁經常成為美食比賽的主要

項目。2006年5月在北約克郡的克利夫頓，參賽者們一次吃掉了近400個布丁。搭配香腸一起吃的時候，它又被形象地稱為洞中的蟾蜍。在有些酒吧里，約克郡布丁一般會被做成碗狀，裡面填滿多種不同的食物。

糧倉約克郡：約克郡，是綠鎮的上屬，在整個雷普州中，約克郡也能排上前幾名，廣袤的平原，充足的水源，提供了約克郡大量的糧田，如果說雷普州是魯頓王國的糧倉，那約克郡就是糧倉的重要組成部分，雷普州五分之一的糧食，於約克郡的提供。

英國英格蘭東北部的郡。建於1974年。東臨北海，北與克利夫蘭都市區毗鄰。面積8，309平方公里，人口69.9萬（1991）。首府約克。世界著名大學——約克大學（TheUniversityofYork）座落於首府。西部為奔寧山地，最高點海拔724米；東部是北約克高沼地（面積1，372平方公里，於1952年闢為國家公園），中部系約克谷地。烏斯河與德文河是主要的水系。有煤田。畜牧業較為突出，高沼地多放牧綿羊，奔寧坡地以養牛為主，約克谷地是糧食產區，南部是重要的馬鈴薯產區。工業不佔重要地位。旅遊業較重要。主要城市還有哈羅蓋特。

英國英格蘭中部的郡。建於1974年。位於奔寧山脈東麓，北和西北與利茲都市區毗連。面積1，560平方公里。人口124.9萬（1991）。境內西部多山地丘陵，東部有開闊的平原。有煤田。是一個城市密集、工業發達的都市化地區。英國大鋼鐵工業中心（謝菲爾德）之一，還有機械、金屬絲、服裝、玻璃、尼龍、塑料等工業。有鐵路與高速公路通倫敦，有運河與特倫特、烏斯等河流相連。辟有面積173平方公里的國家公園為遊覽地。世界著名大學——謝菲爾德大學就坐落於此。重要城市有謝菲爾德、巴恩斯利、唐克斯特等。

英國英格蘭北部的郡。建於1974年。位於奔寧山脈東麓，西南與大曼徹斯特毗鄰。面積2，039平方公里。人口198.5萬（1991）。首府利茲。西部為奔寧山地，有深切河谷；東部為低地。主要河流有艾爾與卡爾德。土地不利於農耕，唯本國的菊苣（根可充咖啡用）與甘草幾乎全產於此。畜牧業發達，高地牧綿羊，各地有乳牛業。有煤、鐵。紡織工業歷史悠久，在全國佔有重要地位。是一個以毛紡織為主的都市化地區，布拉德福德為著名中心。其他工業有鋼鐵、機床、紡織機械、服裝業等。重要城市還有迪尤斯伯里、韋克菲爾德等。