蒲公英花

多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。根深長，單一或分枝，外皮黃棕色。葉根生，排成蓮座狀，狹倒披針形，大頭羽裂或羽裂，裂片三角形，全緣或有數齒，先端稍鈍或尖，基部漸狹成柄，無毛蔌有蛛絲狀細軟毛。花莖比葉短或等長，結果時伸長，上部密被白色珠絲狀毛。頭狀花序單一，頂生，長約3.5cm；總苞片草質，綠色，部分淡紅色或紫紅色，先端有或無小角，有白色珠絲狀毛；舌狀花鮮黃色，先端平截，5齒裂，兩性。瘦果倒披針形，土黃色或黃棕色，有縱棱及橫瘤，中產以上的橫瘤有刺狀突起，先端有喙，頂生白色冠毛。花期早春及晚秋。生於路旁、田野、山坡。產於全國各地。整株植物匍匐於地上，葉如薺菜，只是稍大，無挺立莖，花從植株中心冒出

它沒有桃李的花朵嬌艷，沒有玫瑰月季芬芳，但它傳播著春天的氣息，散發著頑強的生命力，在田間、溝谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等隨處可見它那堅強可愛的身影。

“花罷成絮，因風飛揚，落濕地即生。”每當初春來臨，蒲公英抽出花莖，在碧綠叢中綻開朵朵黃色的小花。花開過後，種子上的白色冠毛結為一個個絨球，隨風搖曳。種子成熟后，隨風飄到新的地方安家落戶，孕育新的花朵。

它是那麼不起眼，但卻依然不忘待著美好的願望在空中自由的飛翔。

蒲公英一般二年生就能開花結籽。野生5-6月份開花，有單株也有群落生長。蒲公英年齡越長開花越多，最多開花20朵以上。開花后種子成熟期短，一般13—15天種子即可成熟。種子成熟與否主要看花盤外殼由綠色變為黃色，每個花盤種子也由白色變為褐色，即為種子成熟期，便可採收。種子成熟后，很快伴絮隨風飛散，可以在花盤末開裂時搶收，這是種子採收成敗的關鍵。

花盤摘下后，放在室內后熟1天，待花盤全部散開，再陰乾1一2天，種子半干時，用手搓掉種子先端的絨片，然後將種了曬乾。大葉型浦公英千粒重2克，小葉型品種為1—1.2克。

選地：蒲公英適應性強既耐旱又耐鹼，喜疏鬆肥沃排水好的砂壤土。

施肥：每公頃施有機肥，最好是馬糞，30000-45000千克，混合過磷酸鈣225-300千克，均勻鋪撒地面，再深翻20厘米。

做床、做壟：地面整平耙細后，做寬100厘米、高15厘米、長10米的播種床或做高30厘米、基寬30厘米，肩寬20厘米小壟。

床上播種：橫向開深1厘米、寬5厘米的小溝，將種子均勻播入溝內，用細土覆蓋，用木磙鎮壓，行距15厘米。

壟播：順壟開深1厘米，寬5厘米的小溝。播種后覆蓋細土，用木磙鎮壓。

埋根栽植：為了提早上市，增加收入，野外挖根到溫室埋根栽植可以收到事半功倍的效果。當深秋(10月中、下旬)蒲公英第一次遭霜打，葉色由綠變紅時，要抓緊野外採挖蒲公英根系，全根最好。在溫室內作床，規格如上述。按行距15厘米，株距5厘米栽根，埋到原根地表位置為宜，使根頂在地面似露非露，用手壓實即可。溫室溫度控制在20℃左右，蒲公英就能正常生長。如使蒲公英在市場需求旺季上市，要控制溫室溫度，使植株生長受到限制，即可收到滿意效果。

為了使播種后提早出苗，可採用溫水燙種催芽，即把種子置於50-55℃溫水中，攪動到水涼后，再浸泡8小時，撈出，種子包於濕布內，放在25℃左右的地方。上面用濕布覆蓋，每天早晚用50℃溫水澆1次，3—4天種子萌動即可播種。每公頃播種量11.25千克。

鬆土除草：蒲公英出苗後半月，進行1次鬆土除草。床播的用小尖鋤於苗間刨耕；壟播的用鎬頭在壟溝刨耕。以後每10天進行1次鬆土中耕。封壟后要不斷人工除草。

定苗：浦公英地上植株葉片大，管理要充分考慮植株生長有一定的空間，不可貪密戀苗，影響生長。一般在出苗10天後即可定苗，株行距5—10厘米。

澆水施肥：蒲公英生長期間要經常澆水，保持土壤濕潤。蒲公英出苗后需要大量水分，因此保持土壤的濕潤狀態，是蒲公英生長的關鍵。

播種的蒲公英當年不能採收。入冬后，在床(壟)上撒施有機肥每667平方米2000千克，最好是腐熟的馬糞。這樣，既起到施肥作用，又可保護根系安全越冬。不提倡施化肥，施化肥雖然嫩株及葉片色黑突長，但失去綠色植物的內涵，也失去了蒲公英的野味風格。一般每公頃可產9000—10500千克。

毛葉蒲公英，多年生草本植物。根頸部被大量黑褐色殘存葉基，葉基腋部有褐色皺曲毛。產新疆（塔什庫爾干），哈薩克、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克也有分佈。

白花蒲公英，菊科，蒲公英屬。多年生草本，植株高3—10厘米。葉無毛，條形，少狹倒卵形。舌狀花白色，花果期6—8月。分佈於產甘肅西部（阿克塞）、青海、新疆、西藏等省區。

華蒲公英指的是菊科蒲公英屬的植物，長4-12厘米，寬6-20毫米。分佈在蒙古、俄羅斯以及中國大陸的四川、青海、陝西、河北、內蒙古、雲南、山西、河南、吉林、遼寧、甘肅、黑龍江等地，生長於海拔300米至2900米的地區，一般生長在稍潮濕的鹽鹼地、原野及礫石中。

異苞蒲公英是多年生草本植物，長10-25厘米，寬5-30毫米，生於山坡、路旁及濕地，分佈於黑龍江、吉林、遼寧。

多裂蒲公英是菊科蒲公英屬的植物，葉線形，稀少披針形，長2-5厘米，寬3-10毫米，羽狀全裂，頂端裂片長三角狀戟形，全緣，先端鈍或急尖，生長於海拔約3600米的高山濕草甸，分佈在中國新疆天山、俄羅斯貝加爾湖地區。

麗江蒲公英為多年生草本。根頸部有殘葉柄，密被白色長蛛絲狀柔毛。產雲南西部（麗江、德欽、中甸、景東）。生於海拔1900—3200米干山坡草地上。

印度蒲公英是多年生草本植物，葉多數，倒卵狀披針形或線狀披針形，生長於海拔1300-3800米路旁草地，分佈於四川西南部（木理）、雲南中及西部（昆明、江川、中甸、麗江）。

窄苞蒲公英是菊科蒲公英屬植物。多年生草本。根頸部密被黑褐色殘存葉基，葉基腋內有少量的暗棕色細毛。葉線形至狹倒披針形，長4-16厘米，寬（2-）5-25（-30）毫米。花葶等長或稍長於葉，高6-20厘米，有時帶紫紅色，頂端有少量蛛絲狀短毛，有時於果期無毛；頭狀花序直徑約15-20毫米。瘦果淺灰褐色，長4-5毫米；冠毛污白色，長5-6毫米。花果期7-10月。分佈於中國、蒙古、哈薩克、伊朗及歐洲等；在中國分佈於新疆北部（烏魯木齊、伊犁地區、塔城地區、阿勒泰地區）。生長於河漫灘草甸、鹽鹼地、農田水旁、路邊。全草可以入葯，清熱解毒、消腫散結。花葶治創傷。

光果蒲公英是菊科蒲公英屬的植物。分佈於俄羅斯、哈薩克以及中國大陸的新疆等地，生長於海拔2,300米至4,200米的地區，一般生於高山以及亞高山草甸至草甸草原，目前尚未由人工引種栽培。

阿爾泰蒲公英是菊科蒲公英屬的植物，葉倒卵狀披針形至倒披針形，長12-20厘米，寬25-45毫米，生於海拔2000-2500米森林草甸。分佈在中國新疆（烏魯木齊、奇台、阿勒泰）。

大頭蒲公英是菊科蒲公英屬的植物，為中國的特有植物。分佈於中國大陸的甘肅、四川、西藏、青海、陝西等地，生長於海拔2,500米至4,300米的地區，見於高山草地。

山西蒲公英是蒲公英屬植物，葉長6-9厘米，寬1.5-2.5厘米，羽狀淺裂至深裂，每側裂片3-5片，側裂片三角形，長達1厘米，生長於海拔2200米的山坡草地，分佈於山西（太原、五台山）。

蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬蒲公英，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。

食療：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結。

②蒲公英茵陳紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，製成湯，是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物。

③蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對癰有一定療效。

④蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用於治療熱淋，小便短赤。

蒲公英又稱尿床草，為菊科植物蒲公英ToraxacummongolicumHand.Mazz.、鹼地蒲公ToraxacumborealisinenseKitam.或同屬數種植物的乾燥全草。對於利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草，新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是葯食兼用的植物。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用於臨床。《本草綱目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。藥材皺縮捲曲的團塊，根圓柱形，多彎曲長3~7cm，棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片為倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見多數具有白色冠毛的長橢圓形瘦果，氣微，味微苦。中藥蒲公英

藥用部位：乾燥的全草。性味功能：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。

主要成分

含蒲公英甾醇（Taraxasterol）、膽鹼（Choline）、菊糖（Inulin）、果膠（Pectin）；蒲公英醇（Taraxol）、豆甾醇（Stigmasterol）、β-香樹脂醇（β-Amyrin）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）、蒲公英賽醇（taraxerol）、蒲公英素（Taraxacerin）、蒲公英苦素（Taraxacin）和維生素A、B、C等。

藥理作用

1、抗病原微生物作用蒲公英注射液在試管內對金黃色葡萄球菌耐葯菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及卡他球菌亦有一定的殺菌作用．蒲公英提取液（1:400）在試管內能抑制結核菌．蒲公英水煎劑（1:80）能延緩ECHO11病毒細胞病變．蒲公英醇提取物31mg/kg能殺死鉤端螺旋體．水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用．煎劑給大鼠口服，吸收良好，尿中能保持一定的抗菌作用。

2、保肝、利膽作用動物實驗表明：用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射，對四氯化碳引起的谷丙轉氨酶升高有明顯抑制作用；能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學改變．有報道指出，蒲公英在動物身上有利膽作用．蒲公英液灌胃能使膽囊收縮，奧狄括約肌鬆弛，有利於膽汁排入腸中．臨床上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。

3、抗胃潰瘍作用蒲公英煎劑給大鼠灌胃對應激性潰瘍有顯著保護作用；對無水乙醇所引起的大鼠胃黏膜損傷亦有顯著保護作用；並能明顯對抗幽門結紮大鼠胃潰瘍的形成．當蒲公英與黨參、川芎配伍時有協同抗胃潰瘍的效果，三者構成復方抗潰瘍作用更強．有報道指出，此復方抗胃潰瘍與胃黏膜損傷作用的機制可能與影響胃組織內源性PGE2含量有關。

4、對免疫功能的作用蒲公英煎劑在體外能顯著提高人外周血淋巴細胞母細胞轉化率．蒲公英多糖能顯著增強艾氏癌及MM46腫瘤細胞抗原所致小鼠腳墊遲髮型超敏反應強度，並有給葯時間越往後越有效的特點，即於抗原刺激后的第11～20日給葯或2～20隔日給葯有明顯作用．蒲公英多糖腹腔注射能顯著增強小鼠抗體依賴性巨噬細胞的細胞毒作用。

5、其他作用有報道認為，蒲公英有利尿作用，特別是對門脈性水腫有效，其機制可能與植物中含有大量鉀有關．對離體蛙心，小量興奮而大量則呈抑制作用．也有用其根及全草作苦味健胃劑或輕瀉劑者．內服葉的浸劑可治蛇咬傷．也有用以促進婦女的乳汁分泌的。

無法停留的愛：蒲公英花語及象徵意義是無法挽留的愛，當微風吹過，蒲公英便隨著微風飄散，寄託著一種複雜的愛，是母親對於孩子的不舍，也是情人之間的不可割捨的愛情，因此被譽為“無法停留的愛”。

自信勇敢：蒲公英還有著自信勇敢的象徵含義，雖然對於無法掌控自己的未來，但是無論落在哪個地方，無論環境是否艱苦，都會勇敢的生長下去，在逆境中創造佳境，重獲新生。

紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花語是‘傳說的紫色，屬性暗。傳說誰能找到紫色的蒲公英，誰就能得到完美的愛情。請注意：事實上蒲公英沒有紫色的，所謂“紫色蒲公英”是指大薊。

秋蒲公英的花朵蘊含著豐富的花蜜，因此每當開花時節，蜜蜂會蜂擁而至。所以它的花語是“誘惑”。

飛箭蒲公英：冠以飛箭之名的蒲公英，花語是“瞄準彈珠”，屬性風。

堅持不謝：蒲公英將自己包裹在種子內，隨著微風的吹拂，可以重獲新的天地，儘力的飛翔生長，如同人類一般，通過自己堅持不懈的努力生活下去，遇到雨水后發芽生長，所以蒲公英有著堅持不懈的精神。

開朗隨緣：蒲公英與世無爭的生長，生命力頑強，適應能力強，當種子成熟的時候，微風會將它們帶到遙遠的地方，及時是在艱苦的環境中依然能夠生長，有著開朗、隨緣的含義。

很久以前，在花王國里，國王有五個女兒，她們是：牡丹公主、玫瑰公主、水仙公主、百合公主、最小的便是蒲公英。與四個姐姐相比，她沒有牡丹的雍容華貴，少了玫瑰的鮮艷美麗，缺失水仙的清新淡雅，無法與百合的芬芳馥郁媲美，她只是最不起眼的淡而又淡的小花。後來，鄰近的竹王國里，國王派使者前來求婚，四個姐姐躍躍欲試，只有蒲公英躲在角落裡。雖然，她也很喜歡竹王子，可她卻不敢露面。結果，牡丹和百合兩位姐姐被選中，隨使者而去，開始了她們的新生活。但是，不久之後，竹王子得了一種怪病，渾身上下長滿黃斑，如不及時治療就會枯萎致死。要想治病必須去遙遠的天山，采那冰峰上的雪蓮才行。這時蒲公英不顧父王及母后的堅決反對，毅然決然的踏上了艱難的征程。為了救回竹王子的生命，她不惜犧牲自己的一切。當她來到天山腳下時，遇到了守候雪蓮的女巫，女巫告訴她：“你要拿走雪蓮必須答應我一個條件，從此浪跡天涯，不能再回到花王國去。”為了自己摯愛的竹王子，蒲公英答應了女巫的條件。竹王子因此得救了，蒲公英也因此開始了漂泊的生命歷程。她的種子在風的吹拂下四處飄散，花兒開遍了大江南北，成為最最普通的路邊野花。

《本草經疏》：蒲公英昧甘平，其性無毒。當是入肝入胃，解熱涼血之要葯。乳癰屬肝經，婦人經行后，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。

《本草述》：蒲公英，甘而微余苦，是甘平而兼有微寒者也。希雍有曰：甘平之劑點朗肝腎。'昧此一語，則知其入胃而兼入肝腎矣，不然，安能涼血、烏鬚髮，以合於沖任之血臟乎？即是思之，則東垣所謂腎經必用者，尤當推而廣之，不當止以前所主治盡之也。

《本草新編》：蒲公英，至賤而有大功，借世人不知用之。陽明之火，每至燎原，用白虎湯以瀉火，未免太傷胃氣。蓋胃中之火盛，由於胃中士衰也，瀉火而土愈衰矣。故用自虎湯以瀉胃火，乃一時之極宜，而不可恃之為經久也。蒲公英亦瀉胃火之葯，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙。凡系陽明之火起者，俱可大劑服之，火退而胃氣自生。但其瀉火之力甚微，必須多用，一兩，少亦五、六錢，始可散邪輔正耳。或問，蒲公英瀉火，止瀉陽明之火，不識各經之火，亦可盡消之乎？曰，火之最烈者，無過陽明之焰，陽明之火降，而各經余火無不盡消。蒲公英雖非各經之葯，而各經之火，見蒲公英而盡伏，即謂蒲公英能消各經之火，亦無不可也。或問，蒲公英與金銀花，同是消癰化瘍之物，二物畢竟孰勝夫蒲公英止入陽明、太陰二經，而金銀花則無經不入，蒲公英不可與金銀花同於功用也。然金銀花得蒲公英而其功更大。

《醫林纂要》：蒲公英點能化熱毒，解食毒，消腫核，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之功。通乳汁，以形用也。固齒牙，去陽陰熱也。人言一莖兩花，高尺許，根下大如拳，旁有人形拱抱，搗汁酒和，治噎隔神效。吾所見皆一莖一花，亦鮮高及尺者，然以治噎膈。

《本草求真》：蒲公英，入陽明胃、厥陰肝，涼血解熱，故乳癰、乳岩為首重焉。緣乳頭屬肝，乳房屬胃，乳癰、乳岩，多因熱盛血滯，用此直入二經，外敷散腫臻效，內消須同夏枯、貝母、連翹、自英等葯同治。

《本草正義》：蒲公英，其性清涼，治一切療瘡、癰瘍、紅腫熱毒諸證，可服可敷，頗有應驗，而治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效。鮮者搗汁溫服，干者煎服，一味亦可治之，而煎藥方中必不可缺此。

《唐本草》：主婦人乳癰腫。

《本草圖經》：敷瘡，又治惡刺及狐尿刺。

《本草衍義補遺》：化熱毒，消惡腫結核，解食毒，散滯白。

《滇南本草》：敷諸瘡腫毒，疥頹癬瘡；祛風，消諸瘡毒，散瘰癘結核；止小便血，治五淋癃閉，利膀胱。

《綱目》：烏鬚髮，壯筋骨。