麵條哥

中國的網路紅人

和著動感的音樂,一個帥小伙扭動著歡快的舞姿,而手中的麵糰也隨之不停甩動,逐漸變成一根纖細的麵條,看得人眼花繚亂,這就是“傳說”中的“麵條哥”。2011年月24日在網路上迅速躥紅的揚州“麵條哥”高振華,成為眾多網友談論的話題,帶著好奇和疑惑,記者昨天找到高振華,探詢他成為“網路紅人”的秘密。

人物簡介


頭戴一頂鴨舌帽,身穿廚師服,“麵條哥”看上去並無出奇之處,不過只要客人點了他的拉麵,音樂一響,“麵條哥”便能把一塊長方形的面舞動如飛,直到將面塊拉到筷子般粗細,這樣的手上功夫加“腿腳”功夫讓不少客人看了之後嘖嘖稱奇。
“麵條哥”高振華現年26歲,2010年4月來到揚州,18歲開始學舞面,至今已有七八年了。“麵條哥”坦言,因為沒什麼文化,想學點特長,一次偶然的機會看到別人表演舞面,就喜歡上了這門“藝術”。如今的“麵條哥”已經是火鍋店裡的“台柱子”,不少客人來飯店用餐只為了欣賞“麵條哥”的表演。據店裡的服務員介紹,有一位客人每次來用餐就只點“麵條哥”的拉麵,可見“麵條哥”的魅力確實不一般,目前“麵條哥”還帶了兩個揚州本地的徒弟。
現在的“麵條哥”很風光,不過回憶起當年學藝的經歷,“麵條哥”一下子嚴肅了起來。他告訴記者,從和面開始,每天手工和50斤麵粉,幾個月下來,手上掉了幾層皮。學“舞面”不能拿真麵條練,只能趁著沒客人的時候一個人躲在衛生間對著大鏡子舞紙巾,“那時候可著魔了,連夜裡做夢都是舞麵條。”
終於可以上手了,沒想到第一次在客人面前就出了“事故”,因為緊張,加上不很熟練,竟直接將麵條甩到了客人臉上,還好那位客人沒有責怪,還鼓勵他,“慢慢來,不要著急”。也正因為這位好心的客人,更加堅定了他練好舞面的決心。
北方的舞面相對簡單,並沒有多少音樂節拍和舞步,為了增加感染力,“麵條哥”經常泡在原本不喜歡的酒吧里尋找靈感,一待就到凌晨,第二天一大早還得起來上班。如今的“麵條哥”配合著動感的音樂,能夠將街舞民族舞等十來種舞步融入他的表演中。“麵條哥”的“領導”、飯店經理說,高振華特別有鑽勁兒,喜歡琢磨和創新,因為南北方面粉品質和口味有差別,他花費了近一個月時間調製麵粉和改進和面技術。在表演方面,小高愛創新,不斷加入新元素。據其透露,“麵條哥”正在苦練輪滑,以後打算用輪滑表演舞面。