耐鹽菌

生活在鹽湖、海水等中的細菌

耐鹽菌,氯化鈉濃度有特殊適應能力的細菌。這類細菌生活在鹽湖、鹽鹼湖和海水中,鹽腌制的食品中也常發現這類微生物

目錄

正文


特性
在生理仁耐鹽菌可分成兩類:中度耐鹽菌和極端耐鹽菌。前者屬真細菌,後者屬於古菌。具有特殊的生理特性及功能,如耐鹽菌細胞結構的一大特徵是具有‘紫膜,就成為一個簡單而精巧的光能轉換器。可用於合成三磷酸腺昔和淡化海水,也可製作太陽能電池