樓明

樓，，，浙江浦江，，副授，碩導。畢業浙江工商大學，實踐教學課程組長。1983年8月起任職於浙江工商大學食品與生物工程學院。

食品管監督

承擔食品《食品化檢驗》、《食品衛管監督》、《食品控制技術》、《食品品質、》課程務。食品管監督研究，術刊論余篇，論《產品流程存質量題及控制》。兼公共營養師高級培訓師、營養保健師高級培訓師、ISO22000食品安全管理體系高級諮詢師、浙江省重大食品安全事故應急專家。