王若軍

姓名 王若軍

性別 男

出生日期 1965年3月

籍貫 河南

民族 漢

學歷/學位 博士

職稱 副教授

1987年7月畢業於河南農業大學牧醫系，獲學士學位。

1990年7月畢業於內蒙古農牧學院畜牧系, 獲碩士學位。

1992-1996年中國農業科學院研究生院和美國Langston大學聯合培養，獲博士學位

1996-1998於中國農業大學完成博士后研究工作。

1993年-1996年，先後在美國Langston大學和康奈爾大學作為訪問學者完成博士論文研究和相關短期研究工作。

1996年至今，先後在美國、加拿大、義大利、愛爾蘭、日本、泰國、越南、馬來西亞等國講學和技術服務，協助和參與培養博士和碩士近15名。多次作為世界銀行畜牧、飼料和獸醫技術專家參與項目的督導、項目完工報告編製、項目設計規劃；參與CIDA和AUSAID多項中國牧草、雙低油菜、畜牧等項目的執行；作為中國合格評定國家認可委員會（CNAS）有機食品認證技術專家和良好農業規範(GAP)認證技術專家，多次參與有機食品和良好農業規範的現場審核。

現任或曾任中國合格評定國家認可委員會（CNAS）有機食品認證技術專家，中國合格評定國家認可委員會（CNAS）良好農業規範(GAP)認證技術專家，通威股份外部董事及獨立董事，加拿大豆類作物協會（Pulse Canada）、加拿大雙低油菜理事會（Canola Council of Canada, CCC）、加拿大國際穀物研究院（Canadian International Grains Institute, CIGI）、加拿大牧草協會（Canadian Hay Association）中國飼料工業顧問，世界銀行畜牧、飼料技術顧問，中國禽流感世行項目協調員（農業部和衛生部）

主要研究方向

功能食品和食品添加劑開發，豌豆及油菜濃縮蛋白和分離蛋白的開發，富硒植物蛋白的提取和定性，膳食纖維開發與功能評價，寵物營養與食品，農產品營養素高效循環技術，黴菌毒素檢測與控制

圖書和教材 主編、譯和參編教材及圖書10餘部

雙低油菜：化學、生產、加工和利用，主譯，待出版（2012）

豆類芽苗菜學 教材 中國高等教育出版社 2012.05 參編 3萬/42萬

肉狗飼養一月通著作 2000 中國農大出版社 主編 6/10.5萬字

養豬科學新概念 著作 2000 中國農大出版社 主譯 10/23.3萬字

中國飼料學 著作 2001 中國農業出版社 參編 3/180萬

中國飼料大全著作 2001 中國農業出版社 參編 2/180萬

國外飼料行業管理法規摘編 法規彙編 2002 全國飼料工作辦公室中國飼料工業協會 參編 6/30萬字

母豬與公豬的營養 著作 2003 中國農大出版社 主譯 15/37.3萬字

管理學教材 2003 中國農大出版社 參編 3//50萬字

畜牧業經濟管理教材 2009 中國農大出版社 參編 1.5/42.7萬字

縣級獸醫人員高致病性禽流感防控知識培訓教材圖書 中國農業科學技術出版社 2009年8月 參編 1萬

代表論文：發表論文100餘篇，其中SCI收錄10餘篇。

硒Se的故事：燎原之火，是蔓延的野火還是可控之火焰? 國外畜牧學-飼料 國內期刊 1999：（3） 1/1

抗生素耐藥性的現狀 中國飼料 國內核心期刊 1999：21

重新評價奶牛日糧中的硒源 中國飼料 國內核心期刊 2000：（6） 1/1

水浴濕法消化Zeeman石墨爐原子吸收法測定肉雞肝組織中硒含量 中國獸醫學報 國內核心期刊 2000：20（1） 2/5

複合酶製劑在鯉魚餌料中適宜添加量的研究 飼料廣角 國內期刊 2001 2/2

有機微量元素在養豬生產中的研究和應用進展 飼料工業 國內核心期刊 2001：22（5-6） 1/1

瘤胃保護外源纖維素酶在奶牛日糧中的應用效果研究 飼料工業 國內核心期刊 2001：22（7） 2/2

不同硒源對肉仔雞營養免疫效應和肉品質量的影響 飼料工業 國內核心期刊 2001：22（8） 3/4

硒-動物與人類共同的保健因子 飼料廣角 國內期刊 2002：7 3/3

Effects of different feeding methods on growth and harvest traits of young Alpine kids Small ruminant Research SCI 2002 4/7

利用乳蛋白和乳尿素氮含量檢測牛群的營養狀況 中國乳業 國內核心期刊 2003：9 1/1

戊聚糖酶在肉雞小麥―豆粕型日糧中的應用 飼料研究 國內期刊 2003 3/4

中國飼料及飼料原料受黴菌毒素污染的調查報告 飼料工業 國內核心期刊 2003 1/7

相對黏度與絕對黏度測定方法比較及不同品種小麥黏度的測定 畜牧與獸醫 國內核心期刊 2004：36（9） 2/3

有機鉻對熱應激蛋雞生產性能及蛋品質影響的試驗研究 中國飼料 國內核心期刊 2004：（4） 3/3

黴菌毒素吸附劑對肉雞血液生化指標的影響 中國家禽 國內核心期刊 2005：27（11） 4/4

不同硒源對固始雞4C血清酶活力的影響 飼料博覽 國內期刊 2005：4（4） 4/6

Effects of Different Mycotoxin Adsorbents on Performance, Meat Characteristics and Blood Profiles of Avian Broilers Fed Mold Contaminated Corn” Asian-Aust. J. anim. Sci. SCI 2006. Vol 19, No. 1 1/4

China―porkpowerhouse of the World. Advances in Pork Production CAB 2006:17 1/1

用加拿大雙低菜粕部分替代TMR中豆粕對奶牛產奶量和乳成分的影響 王若軍，白璐,Dave Hickling,張志快；楊廷臣；魏文娟 《中國奶牛》 2007年08期

Ruojun Wang, 2007. Special Feature:Pig Production in China:the Challenges Ahead. Pig News and Information. 28(3):29N-37N

印度菜粕和有機硒在櫻桃谷鴨日糧中的應用研究 張桂潔 王若軍 何小娥和程茂基《飼料工業》2009：30（14）36-41

中國菜籽市場需求的實證分析　張立中 王若軍 王可山 《農業經濟問題》2010：01

我國油菜籽生產成本與收益分析　張立中 王若軍 《中國流通經濟》2010:01

Wang R.J., Wang S.Q., Zhao, Z.G, Wang, W.Y. and Teh, T.H. 1994. Effect of different nutrition levels on cashmere production from pregnant Inner Mongolia cashmere goats. J. Dairy Science/J. Animal Science (Supp. l), 72 236.

Teh, H.T., Trung, L.T., Luo. M.F., Fang Z.Y., Wang R.J. and Woolhouse, A.D. 1994. Synthetic semiochemicals of small carnivores deter feeding of goats. J. Dairy Science/J. Animal Science (Supp. l), 72 151.

Teh, T.H., Wang R.J., Gipson, T.A., Jia, Z.H., Luo, M.F.. Fang, Z.Y. and Wen, S.K. 1994. Breeding for year-round cashmere production. Association of Research Directors 10th Biennial Research Symposium, New Orleans, Oct.2-5, 1994. p. 108

Wang,.R.J etal., 1996. Melatonin and energy intake had no effect on normal cashmere growth in wethers. Proceedings of the VI International Conference on Goats. International Academic Publishers, Beijing. Pp.388-390

王若軍等. 1997. 能量水平、埋植褪黑激素及纖維生髮時間對山羊絨纖維生長及血漿褪黑激素水平的影響. 農業部動物營養代謝重點實驗室-動物營養代謝研究. Pp.67-72

王若軍等. 1997. 能量攝入水平、埋植褪黑激素及纖維生髮時間對早夏血漿激素水平晝夜節律的影響. 農業部動物營養代謝重點實驗室-動物營養代謝研究. Pp.73-83.

王若軍等. 1997. 能量限制、埋植褪黑激素及纖維生髮時間對山羊血漿激素和代謝物的影響. 農業部動物營養代謝重點實驗室-動物營養代謝研究. Pp.84-94.

Wang,R.J. et al. 1998. Effect of soy lecithin on performance and plasma parameters in AA broilers. Proceeding of the 8th World Conference on Animal Production . Seoul National University. Pp.822-823.

1. 食用豆澱粉粉絲加工蛋白提取工藝研究 國家食用豆產業技術體系 農業部，240000元，在研

2. 蠶豆不同萌動階段和品種對草魚脆化的影響機制（國家食用豆產業技術體系項目）在研

3. 豌豆和油菜硒的分佈和富集機制研究（加拿大豆類作物協會，加拿大雙低油菜理事會資助）在研

4. 菜籽濃縮蛋白和菜籽分離蛋白的加工工藝研究（加拿大雙低油菜理事會）在研

5. 瘤胃保護組氨酸與雙低菜粕在泌乳牛氨基酸和能量平衡中的應用研究 加拿大油菜理事會，20000加元，完成

6. 不同來源菜粕對羅非魚和南美白對蝦生產性能與肉質的影響 加拿大油菜理事會， 20000加元，在研

7. 飼用豌豆對鯉魚和羅非魚生產性能的影響 加拿大豆類作物協會， 40000元，完成

8. 水生動物生物標示技術研究 通威股份 200000 元，完成

9. 動植物廢棄物營養素安全、高效循環技術開發 通威集團、大用集團、芽菜協會500000元。包括：酶解羽毛角蛋白的工藝研究（校企合作項目）；豌豆澱粉加工廢棄物提取豌豆蛋白及膳食纖維技術（國家食用豆產業技術體系項目）；奶牛、肉雞及蛋雞糞便的炭化和活化技術；芽苗菜固體廢棄物綜合利用研究 部分完成

10. 油菜黑莖病（莖基潰瘍病）真菌在種子加工過程滅活工藝和風險控制的研究（加拿大雙低油菜理事會）在研

11. 中國和世界不同來源的菜籽和菜粕的營養特性和應用研究（加拿大農業部和農業食品部，加拿大雙低油菜理事會）在研

12. 天然霉變玉米黴菌毒素體內生物脫毒技術研究（美國奧特奇公司）完成

參編教材4部，曾擔任《豬的營養》、《飼料加工工藝與設備》、《動物營養專業英語》等課程教學工作。

農業部科技進步三等獎：豬新型添加劑預混合飼料的研製 2000

暢銷圖書獎 肉狗飼養一月通 2001

中國奶業協會2007年會優秀論文 用低KOH溶解度加拿大雙低菜粕部分替代TMR日糧中豆粕對泌乳早期奶牛產奶量和奶成分的影響

河南省鶴壁市科技進步二等獎：活性蛋白酶分解羽毛角質蛋白技術 2007