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香酥蛋松
香酥蛋松
香酥蛋松是一款美味食物,美食,主要原料有
雞蛋
·3 個、
食用油
·300 克(實耗30 克)。味道鮮美。口感潤滑。
目錄
1
材料
2
調料
3
做法
4
★廚師一點通
材料
雞蛋·3 個
香酥蛋松
調料
食用油·300 克(實耗30 克)
精鹽
· 1/2小匙
白糖
· 1/2小匙
做法
1.將雞蛋打散,加入白糖、精鹽攪拌均勻;
2.熱油,將打好的
蛋液
慢慢倒入濾勺中,輕輕搖動,讓蛋液均勻入鍋油炸;
3.炸約1 分鐘后,即可撈起浮出油麵的
蛋松
,淋在
白飯
上即可食用。
★廚師一點通
油溫要稍高一些,否則做不出蛋松的效果。
基本信息
是否含防腐劑
否
主要原料
雞蛋
副作用
無
目錄
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