長江銀魚

長江銀魚

長江銀魚形細長,身透明,體光滑,喜棲息於近海的長江口,因這魚細骨無鱗,色明瑩如銀,其味又極鮮美,故深受食客青睞。

目錄

簡介


長江銀魚是洞庭湖特產,銀魚長度2寸左右,全身透明,聞起來有黃瓜的味道,因此也叫黃瓜魚,屬於珍稀魚類
銀魚有極高的經濟價值和營養價值,主要出口日本等國。