香菇菌種

《香菇菌種(GB 19170-2003)》規定了香菇（Lentinula edodes）菌種的質量要求、試驗方法、檢驗規則及標籤、包裝、運輸、貯存。本標準適用於香菇菌種的生產、流通和使用。本標準的附錄A、附錄B均為規範性附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出並歸口。本標準起草單位：上海市農業科學院食用菌研究所、農業部食用菌產品質量監督檢驗測試中心。本標準主要起草人：王南、譚琦、曹暉。