胭脂紅
中藥
胭脂紅，又名食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類著色劑。化學名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構體。胭脂紅（Ponceau 4R）是目前我國使用最廣泛、用量最大的一種單偶氮類人工合成色素。近年來，有報道指出，胭脂紅與歐盟標準禁用的蘇丹紅Ⅰ同屬於偶氮類色素，偶氮化合物在體內可代謝生成致突變原前體———芳香胺類化合物。我國規定的適用範圍和使用量均和莧菜紅相同。
● 通用名：胭脂紅
● 別名：麗春紅4R；色素1號
● 英文名稱：Carmine
● 胭脂紅被視作最安全的天然色素，用於食品、化妝品、藥品及紡織品等著色。
● 胭脂紅可用於食品、化妝品、藥品及紡織品等著色。
● 胭脂紅資料暫缺。
● 對本品過敏者禁用。
● 胭脂紅與一些藥物可以相互作用、相互影響。如果你正在使用其他藥物，使用胭脂紅前請務必告知醫生，並諮詢醫生是否能用藥、如何用藥。
● 藥物是有不良反應的，但也不要因害怕不良反應而拒絕用藥。你可以仔細閱讀藥物說明書或者諮詢醫生，了解胭脂紅的藥物不良反應，做好一定的心理準備。
● 胭脂紅，作為藥用輔料，用法用量因根據具體實際情況而定。
● 通常胭脂紅的不良反應不大，可以堅持使用。如果不良反應較大，需要就醫。
● 接觸性皮炎。
● 血管神經性水腫。
● 胭脂紅藥品應該在室內避光、陰涼、乾燥處密閉保存。
● 胭脂紅不良反應主要包括
● 接觸性皮炎。
● 職業性哮喘。
● 全身過敏反應。
● 血管神經性水腫。
● 致癌，致突變。
● 其他不良反應請仔細閱讀藥品說明書。
● 有些藥物可能與胭脂紅相互作用，包括處方葯、非處方葯、疫苗、維生素、草藥等。這些藥物與胭脂紅一起使用前請諮詢醫生。
● 尚不明確。
● 藥物必須合理使用，避免濫用。處方葯應該由醫生開具，非處方葯應該仔細閱讀藥物說明書。
● [1] 國家藥典委員會。中華人民共和國藥典臨床用藥須知：化學葯和生物製品.2015年版。北京：中國醫藥科技出版社，2017.
● [2] 國家藥典委員會。中華人民共和國藥典.2015年版. 北京：中國醫藥科技出版社，2015.
● [3] 陳新謙，金有豫，湯光。新編藥物學。第17版。北京：人民衛生出版社，2014.
● [4] 余傳隆，黃正明，修成娟，等。中國臨床藥物大辭典：化學葯。北京：中國醫藥科技出版社，2018.
● [5] https://www.drugs.com.
基本信息
- 中文名
- 胭脂紅
- 拉丁學名
- Triarrhena lutarioriparia var. coccinea
- 釋義
- 安全的天然色素