旅遊購物業

目前理論界對“旅遊購物”性質有三種看法：一是把它看成是商品市場的一部分，稱之為“旅遊商貿業”，包括旅遊者購買的商品市場和旅遊企業購買的生產資料市場。二是把它當作一個獨立的行業，有的稱之為“旅遊商品業”，認為旅遊商品銷售和飲食銷售收入都屬於商品性收入，其實質就是零售業；有的甚至稱之為“旅遊用品和紀念品銷售行業”。三是把它當作一個獨立的行業，稱之為“旅遊購物業”，包括滿足旅遊者購物的各種因素的綜合。雖然旅遊購物購買的對象是實物商品，但它是伴隨著旅遊活動而產生的，是旅遊的非必需需求。與日常購買商品的行為不同的是它是更高層次的購物，追求更多的是購物享受和文化內涵。因此，環境因素影響較大，用“旅遊購物業”來命名更為貼切，更能反映該行業內涵

(一)旅遊購物具有行業的基本特徵

經濟學認為一個產業是國民經濟內部按照一定的社會分工，專門從事同類經濟活動的企業和事業單位的總稱。每一產業部門內又可進一步劃分為若干“子部門”。因此，在國民經濟管理中，為了區別不同層次的部門，通常把較高層次的部門稱為產業部門，而把較低層次的部門稱為行業部門。因此，我們對旅遊作為一個相對獨立的產業已經形成了普遍共識，即為旅遊者直接提供產品和服務的行業和部門構成了旅遊產業。而為旅遊者提供產品和服務以及其他對旅遊消費活動有較大依賴的行業屬於“行業”層次。旅遊產業是由一系列行業群組成的，其中包括旅遊購物業。在實際運用中，人們往往將產業和行業混用。

旅遊購物業由一些單個的生產經營旅遊商品和服務或相近的同類企業組合而成。旅遊購物業不是傳統意義的行業，它是伴隨著旅遊產業的發展和社會分工的深化，以及旅遊者對旅遊購物需求的日益增加，逐步從其他行業分化出來而形成的，其突出了“旅遊者”這個共同的服務對象。雖然旅遊購買對象是不同類型的產品，涉及許多行業，但在旅遊過程中被旅遊者者購買后，就都屬於旅遊商品的範疇，這就把各種商品通過旅遊購物而聯繫到一起，具有了行業性質。將“旅遊購物”作為一個行業來發展是符合旅遊活動規律的。從整體來看，旅遊業是一個綜合性產業，通過提供“行、游、住、吃、購、娛”六個方面的產品和服務來滿足旅遊者旅遊的需求。從行業層次來看，旅遊六要素構成了旅遊的行業鏈，它們提供旅遊活動所需的產品和服務單獨都具有行業的性質，例如：滿足旅遊者住宿需求的是飯店業；滿足旅遊者旅行需求的是交通運輸業；滿足旅遊者遊覽娛樂需求的稱之為遊覽娛樂業等。同樣，應該有一個行業來滿足旅遊者的購物性需求，我們稱之為旅遊購物業。

(二)旅遊購物業具有相對獨立的市場結構和生產經營體系

旅遊購物業是隨著旅遊業的高速發展和人們旅遊購物需要的擴大而逐漸產生的。它是相對獨立的，其中有相對集中的旅遊購物需求與供給，形成了相對獨立的市場結構和生產經營體系，具有獨立的分工領域。並在長期的發展過程中形成了自己的主體部門和行業結構體系，具備了成為一個經濟行業的基礎。

(三)將旅遊購物作為行業研究更有利於旅遊購物的發展

旅遊購物是我國旅遊業中最薄弱的環節，就是因為沒有將其當作一個行業來發展，缺乏發展規劃，市場管理混亂。把旅遊購物作為行業來發展，有利於政府部門進行有效規劃和管理，有利於提升旅遊的整體效益。

(一)旅遊購物業涉及第一，第二和第三產業的相關部分

旅遊購物業不僅具有第三產業的屬性，有的還屬於第一或第二產業的蒞圍。第一產業的農、林、牧、漁的相關部分為旅遊購物業提供生產的原材料，有些甚至可以直接提供產品；第二產業的食品飲料加工製造、服裝製造、傢具製造、文體用品製造、工藝美術製造、土木工程建築、裝修裝飾、電器設備製造等可以為旅遊購物業提供豐富多彩的產品；第三產業的飲食、零售、代理、批發、租賃、金融、保險、信息諮詢服務、計算機應用服務、市場管理服務、工程設計及環境保護等綜合技術服務業的相關部分，以及旅遊行政管理、海關、邊檢等國家機關的相關部門都直接或間接地服務於旅遊購物業。

(二)旅遊購物業涵蓋旅遊商品銷售企業和銷售與生產的混合體企業

旅遊購物業既包括旅遊商品的銷售企業，也包括生產和銷售混合體企業。就目前旅遊購物市場的經營形式來看，世界各地經營旅遊商品有三種形式：第一類是現代化生產的旅遊商品，其遵循現代社會分工的規律，生產、銷售嚴格分開，在旅遊購物市場上體現為純商貿企業形式；第二類是傳統手工製作的旅遊商品，往往是現場製作，現場銷售；第三類是根據旅遊者需求定製化生產的。前店后廠式經營、過程透明式生產、半成品的現場製作等都是現在經營者常用的經營策略，因此，旅遊購物業的旅遊商品銷售和生產在許多情況下往往是混合在一起的。

(三)旅遊購物業是綜合性行業

旅遊者進行旅遊購物並不是單純滿足購買旅遊商品的需求，他們往往有在購物中體驗和傳遞旅遊地文化的需求，因此，旅遊購物業在經營中的文化特色顯得十分重要。傳統民俗式經營方式、景觀式購物場所、特色的生產工具和生產方式等都是構成旅遊購物業的因素。旅遊購物業具有綜合性行業性質。

從與旅遊活動相關度來看，有些人將從事旅遊經營的企業分為直接旅遊企業和間接旅遊企業兩大類。直接旅遊企業包括住宿接待企業、交通運輸企業、旅遊業務組織企業；間接旅遊企業包括遊覽娛樂場所經營企業、旅遊購物經營企業、目的地旅遊組織機構。從旅遊購物業的運行規律來看，無論是直接或間接旅遊企業都是構成旅遊業的經濟細胞，任何一部分都是旅遊活動不可缺少的。

旅遊購物業是以旅遊業為依託，以實物性生產和銷售為主要業務，以旅遊者為銷售對象，通過提供商品銷售與服務滿足旅遊者多樣化購物及相關需求的企業綜合體行業。

旅遊購物業具體包括旅遊商品生產企業、旅遊商品專營商店、旅遊商品直銷企業、大型商場(商店)、超級市場、連鎖商業企業、紀念品經營商販(攤點)、傳統手工藝製作銷售專門店、專業旅遊用品生產經營企業、旅遊商品研究院(所)、旅遊商品鑒定機構、旅遊商品信息傳播企業、旅遊商品會展機構、旅遊商品市場管理機構、旅遊商品經營管理諮詢機構和旅遊購物經營管理人才培養機構等。